Картофель, сыр и молоко: получается вот такая вкуснятина, лучше чем просто пюре

Такой картофель можно и на ужин приготовить, и на праздничный стол подать. Очень вкусный! И какой красивый, посмотрите:



Картофель в духовке

Аппетитная румяная корочка, нежные сливки... мм...

Давайте приготовим вместе! Сохраняйте рецепт в избранное и обязательно ставьте лайк – я старалась для вас!

Как готовить

Картофель нарезаем на тонкие кружочки:



Теперь кидаем картофель в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности (примерно 5 минут после закипания): картофель должен слегка размягчиться, но не разваливаться.

На терке натираем твердый сыр:



В миску разбиваем яйцо, взбалтываем его вилочкой и добавляем молоко. Перемешиваем:



Насыпаем в миску сыр и снова перемешиваем.

Теперь собираем запеканку:

Форму слегка смазываем растительным или сливочным маслом (как хотите) и выкладываем слоями картофель. Солим и перчим:



Сверху заливаем сливочно-сырной смесью и ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку.



Готовим примерно 30 минут. Картофель должен стать мягким, а сыр – расплавиться и превратиться в корочку:



Праздничный картофель

Что нужно

• 
  
  картофель – примерно 5-6 штук
  
  
• 
  
  сыр твердый – примерно 100 г
  
  
• 
  
  молоко – 200 мл
  
  
• 
  
  соль, перец
  
  
• 
  
  яйцо 1 шт
  
  

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle