Как разнообразить гарнир? Картофельные ньокки - прекрасная альтернатива привычным макаронам

Приготовим сегодня замечательный гарнир.

Отвариваем 500 г картофеля



. Разминаем картофель толкушкой до состояния пюре



. Добавляем чайную ложку паприки и солим по вкусу



. Добавляем измельченный чеснок (1-2 зубчика) и немного рубленной зелени



. Постепенно добавляем муку 250 г



. Замешиваем тесто



. Раскатываем в лепешку толщиной 3 мм



. Нарезаем на квадратики



. Варим в подсоленной закипевшей воде , как макароны , около 10 минут



. Прекрасный гарнир к любому мясному блюду готов

.



Приятного аппетита!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle