Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно!
21.02.2025 4 332 0 +162 utofiqaf

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно!

---
+162
В закладки
Привет, друзья! Сегодня приготовлю для семьи вкусный и необычный супчик. Это ароматный, яркий и вкусный суп, который готовится очень быстро и просто.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Ингредиенты:



  • 2 куриных крыла



  • 1 чашка соленого куриного бульона



  • 1-1,2 литра воды



  • 1 луковица



  • 1 морковь



  • несколько горошков душистого перца



  • 2-3 картофелины



  • 1 яйцо



  • 50-60 г муки



  • 1 ч. ложка растительного масла



  • 1 зубчик чеснока



  • Укроп (по желанию)



  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю выкладываю 2 куриных крыла и добавляю чашку соленого бульона (или воды). Заливаю 1-1,2 литра воды и ставлю на огонь. Закипит - собираю пенку и накрываю кастрюлю крышкой.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

 Пока бульон закипает, нарезаю лук и морковь. Лук — кубиками, морковь — крупными кусочками. Добавляю их в кастрюлю с бульоном, а также добавлю несколько горошин душистого перца.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Всё перемешиваю и варю 40 минут до готовности мяса.

3: Когда мясо почти готово, нарезаю картофель на лепестки, как меня научил муж. Картофель сразу выкладываю в миску с чистой водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала., а после перекладываю в кастрюлю с бульоном.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Перемешиваю и варю до готовности.

4. Тесто для галушек: В миске разбиваю 1 яйцо, добавляю щепотку соли, 1 ч. ложку воды и 1 ч. ложку растительного масла. Взбалтываю. Затем начинаю добавлять муку (около 50-60 г) и замешиваю тесто.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Когда мука станет слишком густой, перехожу на стол и продолжаю вымешивать до нужной консистенции. Заворачиваю тесто в пленку и оставляю отдыхать.

5. "Намазка" для галушек: В миске смешиваю 1 ч. ложку растительного или топленого масла, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, щепотку соли, немного черного молотого перца и укроп (по желанию).

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Хорошо перемешиваю.

Формирую галушки: Тесто отдохнуло, теперь немного присыпаю стол мукой и раскатываю его в прямоугольный пласт.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Смазываю его ароматной намазкой и сворачиваю в трубочку.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Нарезаю на кусочки, примерно по 1 см в длину. Каждую галушку аккуратно разъединяю.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Когда картофель в кастрюле почти готов, добавляю в суп мясо (без костей), а также аккуратно по одной забрасываю галушки, раскручивая воду в супе ложкой, чтобы они не слиплись. Варю 5 минут.

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

* Через 5 минут добавляю 1 лавровый лист, немного черного молотого перца и даю супу настояться 10-15 минут под крышкой. Всё, суп готов!

Подача: Подавать суп буду с вкусными бутербродами с намазкой (например, с чесноком и шкварками).

Чесночные галушки или рулетики в супе — необычайно вкусно! минут, кастрюлю, добавляю, ложку, немного, растительного, черного, почти, Когда, зубчик, намазкой, выкладываю, душистого, также, масла, галушки, перца, молотого, нарезаю, аккуратно

Приятного аппетита!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle
первые блюда супы
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]