Все смешала и забыла. Шикарный ужин всего из 3 ингредиентов. Просто картофель, филе и немного усилий

А ведь у каждой домохозяйки был такой момент, когда фантазия начинает подводить, а удивить близких и родных чем-то вкусным хочется. Желательно, чтобы все это было бюджетно, отнимало минимум сил и времени.



Именно такую идею готова предложить.

Это простое, но вкусное блюдо из филе индейки, запеченного с картофелем и шампиньонами, идеально подходит как для завтрака, так и для ужина. Можно добавить другие овощи, такие как морковь, помидоры, лук, и приправить по своему вкусу. Лично мне нравится сочетание с грибами. Рекомендую резать грибы крупно, так как при запекании они сильно уменьшатся в размере.

Знаете ли вы что

А многие недооценивают индейку.Индейка: источник белка и пользы

• Белковый чемпион: Индейка – это кладезь белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма.

• Низкокалорийная: В ней мало жира и калорий, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.

• Богатая витаминами и минералами: Индейка богата витаминами группы B, железом, цинком, магнием, фосфором и другими полезными веществами.

• Укрепление иммунитета: Витамины и минералы в составе индейки помогают укреплять иммунитет и повышать сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

• Для здоровья сердца: Низкое содержание жира в индейке делает её полезной для сердечно-сосудистой системы.

## Шампиньоны: вкусный источник витаминов и антиоксидантов

• Низкокалорийные: Шампиньоны отличаются низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки, что помогает улучшить пищеварение.

• Источник витаминов: Они богаты витаминами группы В, D, а также содержат калий, фосфор, цинк, медь.

• Антиоксиданты: Шампиньоны богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами.

• Улучшение иммунитета:  Витамины и минералы в составе шампиньонов способствуют укреплению иммунной системы.

• Профилактика рака: Исследования показывают, что регулярное употребление шампиньонов может снизить риск развития определенных видов рака.

Что нужно для блюда

Мясо:

• Филе индейки - 700 г

Овощи:

• Картофель молодой - 14-16 шт.

• Кабачок - 2 шт.

• Шампиньоны - 300 г

• Чеснок - 10-12 зубчиков

Приправы и специи:

• Соевый соус - 6 ст.л.

• Масло подсолнечное - 4 ст.л.

• Паприка - 2 ч.л.

• Соль, перец - по вкусу

Дополнительные ингредиенты:

• Сыр твердый - 100 г

• Лук зеленый, петрушка - для подачи

Это блюдо - идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Сочетание сочного индейки с ароматными овощами и грибами никого не оставит равнодушным.

Шаг 1: Маринование индейки (45-60 минут)

• Нарежьте филе индейки на средние кусочки.

• Совет: Используйте острый нож для ровной нарезки.

• Сложите индейку в миску, добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.

• Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного медленного мёда.

• Поперчите по вкусу.

• Оставьте индейку мариноваться на 45-60 минут.

Шаг 2: Подготовка овощей (пока индейка маринуется)

• Почистите кабачок, чеснок и картофель.

• Совет: Если вы используете молодой кабачок, кожицу можно оставить.

• Нарежьте шампиньоны крупными кусками.

• Кабачок нарежьте полукружками.

• Совет: Для более красивого вида можно использовать фигурный нож для нарезки.

Шаг 3: Соединение ингредиентов

• Добавьте нарезанные кабачок и шампиньоны к маринованной индейке.

• Картофель разрежьте вдоль на 4 части.

• Чеснок измельчите пластинками.

• Совет: Для более нежного аромата, можно измельчить чеснок на чеснокодавке.

• Добавьте картофель, чеснок и остальные специи (паприка, соль, перец) к индейке с овощами.

• Влейте подсолнечное масло и тщательно перемешайте.

Шаг 4: Запекание

• Переложите все ингредиенты в форму для запекания.

• Совет: Для удобства, смажьте форму маслом, чтобы блюдо не пригорело.

• Разогрейте духовку до 200 градусов.

• Запекайте блюдо 30-35 минут.

Шаг 5: Финальные штрихи

• Проколите картофель вилкой. Если он готов, посыпьте блюдо тертым сыром и оставьте еще на 10 минут в духовке.

• Совет: Можно использовать разные виды сыра для более интересного вкуса.

• Подавайте блюдо с зеленью.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle