Гренки на сковороде: вместо молока в яйца добавляю другой продукт и получается интересный вкус
---
Эти гренки готовятся очень быстро и просто. Вместо молока добавляю другой продукт и у блюда получается интересный вкус. Гренки покрываются легкой хрустящей корочкой, а внутри они очень-очень нежные. Вид, вкус и аромат у них просто замечательные. Они отлично подходят на завтрак или для перекуса.
Порции 12 шт.
Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
6 ломтиков батона
2 куриных яйца (СО)
3 ст. л. воды
2 ст. л. сметаны
по вкусу растительное масло
по вкусу соль
Ломтики батона у меня большие, поэтому разрезаю их пополам. Можно готовить из багета или обычного белого хлеба.
В миску разбиваем яйца, добавляем сметану и соль.
Вливаем воду и быстро взбиваем вилкой.
На сковороде на минимальном огне разогреваем масло (2-3 ст. л.), ломтики батона окунаем в яичную смесь и отправляем на сковороду (будет 2 партии). Сковороду прикрываем крышкой (полностью не закрываем) и готовим, пока нижняя сторона хорошо не зарумянится. Конденсат с крышки убираем бумажными полотенцами.
Затем переворачиваем гренки на другую сторону и готовим под крышкой еще несколько минут. Затем перекладываем на бумажные полотенца и жарим 2 партию.
Вот такими красивыми гренки получаются. Сверху у них легкая хрустящая корочка, внутри они очень нежные и мягкие. Сметана дает замечательный сливочный вкус. Эти гренки по вкусу отличаются от классического варианта (молоко, яйца и соль).
Приятного аппетита!!!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]