Перестала подавать колбасу с сыром в виде нарезки: показываю свой вариант

Однажды прочитала у себя в комментариях, что колбасу с сыром на праздничный стол уже давно никто не подаёт.

А почему бы и нет? Лично я нисколько не против. Сейчас такое разнообразие продуктов: выбирай не хочу!



Можно подать в виде красивой нарезки, а можно приготовить интересную закуску.

Про нарезку рассказывать не буду: думаю, все и так знают, как она делается. А вот рецептом праздничной закуски охотно поделюсь.

Выглядит такая закуска аппетитно и довольно эффектно, а готовится при этом в два счёта. Берите на вооружение, если нужно «быстро и вкусно»!

Приступаем к приготовлению.

Первым делом подготавливаем основу закуски.

Для начала натираем на мелкой тёрке отварные яйца.



Таким же образом натираем сыр и перекладываем всё в небольшую ёмкость.

Добавляем сюда  измельчённый зубчик чеснока и немного свежемолотого чёрного перца.



Заправляем небольшим количеством майонеза (в идеале домашним) и перемешиваем.

А теперь самое интересное.

Берём тонко нарезанную сыро-копчёную колбасу и делаем на каждом кусочке несколько небольших насечек по всей окружности. Пяти насечек будет вполне достаточно.



В центр укладываем ранее подготовленную начинку.

Количество начинки можно регулировать по своему вкусу. Я кладу 1,5 чайных ложки.



Теперь аккуратно приподнимаем края колбасы, формируя «мешочек», и завязываем его пёрышком зелёного лука (вместо лука можно взять сыр-косичку). Ну вот и всё, закуска готова. Просто, быстро и вкусно!



✍️ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Сыро-копчёная колбаса — 9 ломтиков

✅ Куриное яйцо — 2 крупных или 3 мелких

✅ Твёрдый сыр — 100 г

✅ Майонез — 2 ст. л

✅ Чеснок — 1 зубчик

✅ Чёрный молотый перец — по вкусу

✅ Зелёный лук — несколько перьев

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle