![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой](https://mtdata.ru/u1/photo1BCF/20836962177-0/original.jpeg)
Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой
---
Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой — отличный балканский рецепт.
Запеченный болгарский перец с помидорами, луком и брынзой очень популярен в балканских странах, особенно в Болгарии, где такое сочетание — перца и брынзы встречается практически на каждом столе.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u1/photo1BCF/20836962177-0/original.jpeg)
Для салата из помидоров и запеченного болгарского перца понадобится
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo167B/20398472120-0/original.jpg)
Первым делом нужно запечь перец и снять с него кожицу.
Болгарский перец запекаем до черных подпалин. Можно это сделать в духовке, но вкуснее на углях или на открытом огне.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo0499/20621544969-0/original.jpg)
Горячие перцы складываем в пакет и завязываем его. Ждем минут 10.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo9978/20844617818-0/original.jpg)
Затем достаем перец из пакета и снимаем кожицу. Чистим перец от семян и нарезаем на полоски.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo909F/20067690667-0/original.jpg)
Помидор нарезаем кругами.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photoFF8A/20290763516-0/original.jpg)
Репчатый лук нарезаем кольцами, а чеснок мелко рубим.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photoE4B4/20513836365-0/original.jpg)
На блюдо слоями выкладываем нарезанный помидор, болгарский перец и кольца лука. Посыпаем нарезанным чесноком и брынзой, раскрошенной или нарезанной на мелкие кубики.
Солим и перчим по вкусу. Поливаем оливковым маслом.
Сразу подаем салат с запеченным перцем и помидорами на стол.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo76AC/20736909214-0/original.jpg)
Запеченный болгарский перец с помидорами, луком и брынзой очень популярен в балканских странах, особенно в Болгарии, где такое сочетание — перца и брынзы встречается практически на каждом столе.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u1/photo1BCF/20836962177-0/original.jpeg)
Для салата из помидоров и запеченного болгарского перца понадобится
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo167B/20398472120-0/original.jpg)
- Болгарский перец. 2-3 шт.
- Помидоры 2-3 шт.
- Брынза. 100 гр.
- Репчатый лук. 1 небольшая луковица.
- Чеснок. 1-2 зубчика.
- Соль. По вкусу.
- Черный молотый перец. По вкусу.
- Оливковое масло. 3-4 столовые ложки.
Первым делом нужно запечь перец и снять с него кожицу.
Болгарский перец запекаем до черных подпалин. Можно это сделать в духовке, но вкуснее на углях или на открытом огне.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo0499/20621544969-0/original.jpg)
Горячие перцы складываем в пакет и завязываем его. Ждем минут 10.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo9978/20844617818-0/original.jpg)
Затем достаем перец из пакета и снимаем кожицу. Чистим перец от семян и нарезаем на полоски.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo909F/20067690667-0/original.jpg)
Помидор нарезаем кругами.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photoFF8A/20290763516-0/original.jpg)
Репчатый лук нарезаем кольцами, а чеснок мелко рубим.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photoE4B4/20513836365-0/original.jpg)
На блюдо слоями выкладываем нарезанный помидор, болгарский перец и кольца лука. Посыпаем нарезанным чесноком и брынзой, раскрошенной или нарезанной на мелкие кубики.
Солим и перчим по вкусу. Поливаем оливковым маслом.
Сразу подаем салат с запеченным перцем и помидорами на стол.
![Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой перец, нарезаем, перца, брынзой, запеченного, болгарский, помидорами, салат, помидоров, перцы, снимаем, кругамиРепчатый, полоскиПомидор, углях, семян, Чистим, кожицу, пакета, огнеГорячие, достаем](https://mtdata.ru/u10/photo76AC/20736909214-0/original.jpg)
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]