Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц
13.06.2024 3 535 0 +80 apevales

Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц

---
+80
В закладки
Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц очень, приготовления, густой, Желтки, используем, получается, сметану, подходит, использую, Добавляем, хорошо, перемешиваем, хотим, запекания, Лимонный, острую, берем, Горчицу, лимона, горчицу

Соус таким способом получается по вкусу похожим на майонез, но для его приготовления не использую растительное масло и сырые яйца. Готовится он очень просто и быстро (буквально за 10 минут). Прекрасно подходит для заправки мясных или овощных салатов, для приготовления закусок, для запекания мяса или рыбы. Соус получается не очень густым и очень вкусным.

Порции 250 г

Время приготовления 10 минут

Ингредиенты



  • 4 шт. куриные яйца (вареные)



  • 5 ст.л. сметана (20%)



  • 2 ч.л. горчица (сладкая)



  • 1/2 ст.л. сок лимона



  • 1 щепотка соль

Инструкции

У вареных яиц отделяем белки от желтков. Желтки выкладываем в миску. Белки используем для приготовления салатов.

Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц очень, приготовления, густой, Желтки, используем, получается, сметану, подходит, использую, Добавляем, хорошо, перемешиваем, хотим, запекания, Лимонный, острую, берем, Горчицу, лимона, горчицу

Желтки тщательно разминаем вилкой или толкушкой.

Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц очень, приготовления, густой, Желтки, используем, получается, сметану, подходит, использую, Добавляем, хорошо, перемешиваем, хотим, запекания, Лимонный, острую, берем, Горчицу, лимона, горчицу

Добавляем в желтки сметану. Я использую сметану жирностью 20%, соус с ней получается не очень густой. Если хотим получить густой соус, то используем сметану 25% жирности.

Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц очень, приготовления, густой, Желтки, используем, получается, сметану, подходит, использую, Добавляем, хорошо, перемешиваем, хотим, запекания, Лимонный, острую, берем, Горчицу, лимона, горчицу

Желтки со сметаной хорошо перемешиваем. Для приготовления не используем блендер, иначе соус получится жидкий (проверяла несколько раз).

Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц очень, приготовления, густой, Желтки, используем, получается, сметану, подходит, использую, Добавляем, хорошо, перемешиваем, хотим, запекания, Лимонный, острую, берем, Горчицу, лимона, горчицу

Добавляем горчицу, соль и сок лимона. Горчицу берем не очень острую. Лимонный сок добавит приятную кислинку.

Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц очень, приготовления, густой, Желтки, используем, получается, сметану, подходит, использую, Добавляем, хорошо, перемешиваем, хотим, запекания, Лимонный, острую, берем, Горчицу, лимона, горчицу

Еще раз хорошо перемешиваем ложкой и получаем не очень густой и вкусный соус. Если его оставить в холодильнике на 2 часа, то он становится гуще.

Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц очень, приготовления, густой, Желтки, используем, получается, сметану, подходит, использую, Добавляем, хорошо, перемешиваем, хотим, запекания, Лимонный, острую, берем, Горчицу, лимона, горчицу

Этот соус из сметаны отличная замена майонеза, если хотим овощные, рыбные или мясные салаты сделать менее калорийными. Еще этот соус прекрасно подходит для запекания мяса или рыбы. Просто дополняю соус сыром, выкладываю на мясо или рыбу и запекаю.

Быстрый вкусный соус вместо майонеза, без масла и сырых яиц очень, приготовления, густой, Желтки, используем, получается, сметану, подходит, использую, Добавляем, хорошо, перемешиваем, хотим, запекания, Лимонный, острую, берем, Горчицу, лимона, горчицу

Приятного аппетита!!!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]