"Окрошку так не готовят!" – пишут в комментариях. А мне нравится! Моя фирменная розовая окрошка

Я окрошку люблю настолько сильно, что легко могу приготовить её и зимой. А кто запретит то?😊 Окрошковая полиция точно не приедет!

Предлагаю вам попробовать мой любимый вариант окрошки. Не на квасе и даже не на кефире! А розовую окрошку со свёклой.



Почему бы нет? Очень вкусно получается!

Как готовить

Сначала всё нарезаем. Тут как обычно: кубики должны быть не очень мелкими.



Вы можете использовать в ингредиентах что-нибудь мясное (вареное мясо, ветчину или курицу), а можете сделать окрошку овощной. Тут кому как нравится.



Свеклу берем запеченную или вареную, не сырую.

Дальше складываем все ингредиенты в кастрюлю и перемешиваем.



Для заправки смешиваем: кефир, газировку, горчицу (лучше по-дижонски, с зернышками) и соль/перец.



Заливаем нашу окрошку и украшаем вареным яйцом. Получается красота!

Что нужно:

• 
  
  огурцы свежие
  
  
• 
  
  яйца вареные
  
  
• 
  
  свекла запеченная или вареная
  
  
• 
  
  свежая зелень
  
  
• 
  
  мясо, ветчина или курица (по желанию, можно сделать окрошку и без них)
  
  
• 
  
  редис
  
  
• 
  
  кефир
  
  
• 
  
  газировка
  
  
• 
  
  горчица
  
  
• 
  
  соль,перец
  
  

Все ингредиенты беру по вкусу

Пробуйте и пишите комментарии! Очень интересно, как вам такой рецепт 😊

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle