23.04.2024 10 663 0 +297 mister-marat

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом

---

+297

В закладки

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Голубцы — вкусное блюдо, без которого не представить русскую кухню. Вариаций приготовления голубцов много: чаще всего смесь из мясного фарша, риса или гречневой крупы заворачивают в капустные листья и тушат их в сковороде.

В этом рецепте я хочу рассказать необычный рецепт голубцов, где вместо капусты используют лук.

У людей, попробовавших удивительно вкусное блюдо, долму в луке или луковые голубцы, в корне меняется отношение к вареному луку. Приготовленный таким образом лук обычно нравится всем.

Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.

Способ приготовления:

Подготавливаем лук для варки, надрезаем его до середины.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Отвариваем лук.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Натираем морковь на крупной терке.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Нарезаем лук мелко.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Кладем фарш в глубокую чашку.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Выкладываем морковь, лук в глубокую чашку.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Добавляем отварной рис.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Добавляем соль, черный перец и перемешиваем все.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Раскрываем отваренный лук, как показано на фото.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Фаршируем лук.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Готовим специи. Выкладываем в тарелку копченную паприку, сахар, черный перец.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Все перемешиваем.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Добавляем оливковое масло и перемешиваем.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Наливаем соус на сковороду и распределяем по всей поверхности.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Раскладываем фаршированный лук по кругу на сковороду.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Обволакиваем фаршированный лук в соусе и выкладываем на сковороду.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Выкладываем сверху чеснок.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Так же выкладываем абрикос и чернослив без косточек.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Делаем еще раз соус: добавляем паприку в глубокую тарелку.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Заливаем ее водой и лимонным соком.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Заливаем фаршированные голубцы в сковороде.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Готовим под крышкой 45 минут на слабом огне.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

После готовим еще 15 минут с открытой крышкой.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Выкладываем голубцы на тарелку, поливая соусом со сковороды.

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Посыпаем укропом, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом голубцы, глубокую, минут, голубцов, морковь, фаршированный, черный, выкладываем, приготовления, тарелку, вкусное, паприку, блюдо, сокомЗаливаем, фаршированные, сверху, водой, тарелкуЗаливаем, добавляем, косточекДелаем

Ингредиенты:

5 луковицы.

500 г фарша.

1 морковь.

100 г отварного риса.

1 ч. л соли, 2 ч. л черного перца

150 мл воды.

3 ст. л копченой паприки.

1 ст. л сахара.

110 мл оливкового масла.

3 зубчика чеснока.

Сушеные абрикосы.

Чернослив (без косточек)

Сок половинки лимона.

Укроп

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]