Куриные рулетики с грибами
---
Интересное сочетание шампиньонов, лука и руколы делает это блюдо потрясающе вкусным.
Время приготовления
Общее - 1 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Растительное масло - 3 ст. ложки
Шампиньоны - 200–250 г
Лук - 1 штука
Чеснок - 1–2 зубчика
Рукола - 1 пучок
Сушёный тимьян - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Филе куриной грудки - 4 штуки
Бекон - 8 ломтиков
Приготовление
1․ В сковороде разогрейте 2 ложки масла на среднем огне. За 5–7 минут обжарьте нарезанные грибы и лук.
2․ Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1 минуту.
3․ Выложите в сковороду рубленую руколу. Через 1 минуту снимите с огня, посыпьте тимьяном, посолите и поперчите. Откиньте на дуршлаг или сито, чтобы стекла жидкость.
4․ Куриные грудки надрежьте, чтобы они открылись как книжки. Заверните в плёнку и отбейте кухонным молотком.
5․ Распределите начинку по филе, сверните рулетиками и заверните их в бекон.
6․ Переложите в смазанную маслом форму и запекайте примерно 35 минут при температуре 180 °С.
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]