Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов!
24.05.2023 4 016 0 +136 azezaxu

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов!

---
+136
В закладки
Когда появляется местная клубника, в моей семье настоящий праздник. И пусть этот период не слишком долгий, я стараюсь использовать ягоду по максимуму. Что готовлю из нее чаще всего, сейчас расскажу.

Ленивый штрудель

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Ленивый штрудель

Этот вариант прекрасно подойдет как для завтрака, так и для десерта к чаю. Детям я всегда добавляю сахар в начинку, но для взрослых можно обойтись только ягодами.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.;
  • Клубника – 5-8 шт.;
  • Творог – 200 грамм;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Ванилин – 1 щепотка;
  • Сахар – по вкусу.
Для приготовления творожной начинки соедините творог (можно предварительно протереть его через сито) и сметану. Добавьте щепотку ванилина и по желанию сахар. Перемешайте до однородности. Ягоды вымойте, обсушите и нарежьте. Выложите на рабочий стол лаваш, смажьте его творогом и сверху выложите ягоды. Сверните рулетом и отправьте на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до румяности.

Тосты на завтрак

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Тосты на завтрак

Еще один классный вариант яркого и довольно сытного завтрака.

Ингредиенты:

  • Клубника – 5-7 шт.;
  • Сливочное масло – 1 ч. л.;
  • Хлеб – 3 ломтика;
  • Рикотта – 4 ст. л.;
  • Сахар – 2 ст. л.;
  • Тыквенные семечки – 20 грамм (по желанию).
На сухую сковороду выложите хлеб и подсушите с двух сторон до румяной корочки. На отдельной сковороде соедините сахар и сливочное масло, добавьте нарезанную клубнику и томите пару минут на среднем огне. Тыквенные семечки очистите и измельчите немного. На готовый тост выложите рикотту, распределите клубнику и присыпьте все семечками. Завтрак готов!

Салат с креветками и сыром

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Салат с креветками и сыром

Этот легкий и аппетитный салатик подойдет как для ужина, так и для праздничного стола. Прекрасное сочетание морепродуктов и ягод подчеркивает легкая нотка соленого пармезана. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • Креветки – 150 грамм;
  • Клубника – 50 грамм;
  • Моцарелла – 50 грамм;
  • Пармезан – 30 грамм;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Оливковое масло – 1 ст. л.;
  • Соль и перец – по вкусу.
Креветки отварите в кипящей воде пару минут, остудите и очистите (если они вареные, достаточно просто залить кипятком). Ягоды вымойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Измельчите моцареллу, на средней терке натрите пармезан. Листья салата вымойте и выложите на тарелку для подачи. Распределите сыр, креветки, клубнику. Сбрызните маслом, при желании дополните солью и перцем. Все, можно подавать салат к столу.

Салат с киноа и авокадо

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Салат с киноа и авокадо

Если вы в поиске полезного, сытного и интересного блюда, попробуйте этот салат. Сочетание ингредиентов невероятно удачное, и вкус вам однозначно придется по душе.

Ингредиенты:

  • Киноа – 50 грамм;
  • Клубника – 5-6 шт.;
  • Авокадо – 1 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Микрогрин или листья салата – 1 пучок;
  • Оливковое масло – 2 ст. л.;
  • Лимон или лайм – ½ шт.;
  • Соль, тыквенные семечки – по вкусу.
Для начала отварите до готовности киноа и остудите. Очистите авокадо и нарежьте небольшими кусочками. Измельчите огурец и клубнику. Вымойте и обсушите зелень. Для приготовления заправки соедините цедру половины лимона, оливковое масло и 1-2 ложки сока лимона. Посолите по вкусу, перемешайте. Соедините все ингредиенты в салатнике, полейте заправкой и присыпьте семечками.

Творожный десерт

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Творожный десерт

Дети сезона ягод ждут ради десертов. Я стараюсь придумывать не только вкусные, но и полезные варианты. Этот как раз один из них. Такой десерт, кстати, можно смело подавать даже на завтрак.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 грамм;
  • Клубника – 250 грамм;
  • Мюсли – 50 грамм;
  • Орехи – 60 грамм;
  • Сахар – 2-3 ст. л.;
  • Сливки – 3 ст. л.
Половину сахара отправьте в творог, добавьте сливки и взбейте погружным блендером массу до однородности. Отдельно соедините измельченную мелко клубнику, сахар и рубленые орехи. В стакан или креманку выложите ягоды. После слой мюсли и творог. Сверху снова ягоды. Вот и все, творожный десерт с клубникой готов.

Десерт с бананом и клубникой

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Десерт с бананом и клубникой

Этот десерт отлично подойдет для жаркого летнего дня. Он нежный, холодный и невероятно вкусный. Его оценят не только детки, но и взрослые.

Ингредиенты:

  • Банан – 2 шт.;
  • Клубника – 200 грамм;
  • Сливки (до 30% жирности) – 600 грамм;
  • Желатин – 15 грамм;
  • Сахар – по вкусу.
Сливки соедините с сахаром и прогрейте немного, чтобы сахар полностью растворился. Остудите чуточку и всыпьте желатин. Оставьте минут на 5. Тем временем очистите бананы и нарежьте тонкими ломтиками. Следом вымойте, обсушите и нарежьте клубнику. Подготовьте небольшие формочки, застелите их пищевой пленкой. Выложите клубнику и банан в формы. Когда желатин полностью растворился, залейте сливки в формочки и уберите в холодильник на час. После аккуратно достаньте десерт из формы, снимите пленку и подавайте к столу.

Ягодный пирог

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Ягодный пирог

Заниматься сложной выпечкой летом обычно не очень хочется. Но быстрый и вкусный пирог к чаю с клубникой я частенько пеку.

Ингредиенты:

  • Клубника – 250-300 грамм;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сахар – 150 грамм;
  • Мука – 250 грамм;
  • Сливочное масло – 100 грамм;
  • Разрыхлитель – 10 грамм;
  • Молоко – 150 грамм.
Первым делом растопите сливочное масло и немного остудите. Соедините в глубокой миске яйца, сахар, молоко и масло. Взбейте до однородности. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, перемешайте. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто. Ягоды вымойте, обсушите и нарежьте пополам. Выложите ягоды сверху, и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог до румяности около 35 минут.

Лимонад с базиликом

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Лимонад с базиликом

Холодные напитки – неотъемлемая часть летнего меню. Домашний лимонад с тонкой ноткой базилика прекрасно дополнит не только ежедневный, но даже праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Клубника – 300 грамм;
  • Базилик – 1 пучок;
  • Минеральная (или просто газированная) вода – 600 мл;
  • Вода – 100 грамм;
  • Сахар – 70 грамм;
  • Сок лимона – 2 ст. л.
Для начала приготовьте сироп – соедините воду с сахаром и поставьте на огонь. Проварите немного, чтобы сахар полностью растворился, и снимите с огня. Базилик вымойте, обсушите и разомните в ступке. Выложите базилик в сироп и оставьте на пару часов. Ягоды очистите от хвостиков и отправьте в чашу блендера. Туда же отправьте сок лимона и немного газированной воды. Все взбейте до однородности. Влейте оставшуюся воду. Через сито процедите в лимонад сироп, насыщенный вкусом и ароматом базилика, и подавайте лимонад к столу. По желанию дополните его кубиком льда.

Коктейль на кокосовом йогурте

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Коктейль на кокосовом йогурте

Очень рекомендую на пробу этот рецепт. Без сахара и исключительно на натуральных ингредиентах, такой полезный коктейль можно подавать в качестве перекуса взрослым и детям.

Ингредиенты:

  • Клубника – 150 грамм;
  • Кокосовый йогурт – 150 грамм;
  • Банан – 1 шт.;
  • Сироп топинамбура – 1-2 ст. л.;
  • Лед – по вкусу.
Ягоды вымойте и обсушите, удалите хвостики. Банан очистите и нарежьте. Отправьте в чашу блендера. Туда же добавьте кокосовый йогурт, сироп и немного льда. Взбейте до однородности и сразу же подавайте коктейль к столу.

Ягоды на зиму

Открыла сезон клубники! Готовлю из нее салаты, смузи, десерты, выпечку и заготавливаю на зиму! Делюсь своим топом рецептов! клубнику, вымойте, обсушите, масло, нарежьте, сахар, немного, соедините, можно, ягоды, очистите, отправьте, однородности, выложите, минут, Выложите, Ягоды, только, лимона, творог

Ягоды на зиму

В сезон я обязательно заготавливаю на зиму клубнику в собственном соку с сахаром. Такие ягоды отлично подходят для каши, десертов, дополняют блинчики, оладьи или творог на завтрак, например.

Ингредиенты:

  • Клубника – 500 грамм;
  • Сахар – 200 грамм;
  • Лимонная кислота – 1 щепотка.
Ягоды вымойте, обсушите и удалите хвостики. Крупную клубнику можно нарезать. Засыпьте сахаром и уберите на ночь в холодильник. После переложите ягоды вместе с сиропом в стерилизованную баночку, добавьте щепотку лимонной кислоты. Прикройте крышкой и простерилизуйте минут 5. Закройте плотно крышку, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.

А какие у вас любимые рецепты с клубникой?

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]