Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы
18.03.2023 4 413 0 +155 crypterderWeads

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы

---
+155
В закладки
Рецептов приготовления шашлыка существует великое множество. Но люди советской эпохи считают, что самое вкусное мясо – приготовленное с минимумом приправ, как в старое время. Предлагаю попробовать шашлык, замаринованный именно таким способом.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Ингредиенты

Для приготовления потребуются:

  • шея свиная – 2-3 кг.;
  • лук репчатый – 2-3 шт.;
  • чеснок – 3-4 дольки;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • перец черный молотый;
  • уксус 70%;
  • холодная кипяченая вода;
  • соль.
Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Приготовление вкусного шашлыка

Нарезаем мясо крупными кусочками, около 3 см. толщиной.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Лук режем толстыми кольцами, разбираем на кусочки.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

На дно кастрюли выкладываем слой лука, далее слой свинины.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Солим, присыпаем черным молотым перцем. Повторяем несколько раз слои лука и мяса, не забываем посыпать приправами.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Делаем маринад. Натираем на крупной терке чеснок. Заливаем стаканом холодной кипяченой воды, добавляем 4 ложки уксуса, размешиваем.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Заливаем свинину с луком маринадом, сверху кладем лавровые листочки.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Ставим на на продукты тарелку, на нее тяжелую бутылку с водой или другой гнет. Оставляем в затемненном прохладном месте на 5 часов.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Маринованные продукты перемешиваем. Нанизываем на шампура и обжариваем на углях до готовности.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

На отдельных шампурах поджариваем кусочки хлеба или батона, а также мариновавшийся вместе с мясом лук. Также его можно подавать сырым, или немного потушить его на сковороде.

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Советский шашлык по простому рецепту готов. Пробуйте, он вам обязательно понравится!

Шашлык по советскому рецепту, покоривший миллионы приготовления, продукты, шашлык, Рецептов, месте, прохладном, затемненном, Оставляем, другой, водой, бутылку, тяжелую, тарелку, листочкиСтавим, лавровые, кладем, сверху, маринадом, луком, свинину

Смотрите видео
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]