17.03.2023 2 667 0 +128 p-syutkin

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания

---

+128

В закладки

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Это невероятно простой способ запекания, при котором и духовка, и форма остаются чистыми, а мясо на кости или мякоть получается невероятно нежное. Ничего предварительно мариновать или отваривать не надо, просто дополняю ножки быстрым соусом из простых продуктов и запекаю в духовке. Соус придает прекрасный вкус и цвет. Ножки получаются очень нежными, сытными, ароматными с замечательным вкусом. Этот способ называю двойное одеяло.

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 свиных ножек
5 зубчиков чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
1 ч. л. острой горчицы
1 ч. л. смеси перцев
1 ч. л. сладкой паприки
1/2 ч. л. молотого кориандра
по вкусу соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свиные ножки заранее замачиваем на 1 час в воде, затем поскабливаем ножом и хорошо промываем. Затем еще замачиваем на 1 час.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Делаем на ножках глубокие разрезы с 2 сторон, один разрез будет сквозной. Солим со всех сторон.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Для соуса в миску выкладываем мелко натертый чеснок, сахар, смесь перцев, сладкую паприку, молотый кориандр и острую горчицу.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Добавляем соевый соус, масло, хорошо перемешиваем и соус готов.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Это способ называю двойным одеялом из-за использования фольги и пергамента. Форму (размер 27 х 35 см) выстилаем фольгой (2 больших куска поперек и 1 кусок вдоль).

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Затем накрываем фольгу большим куском пергамента (с силиконовым покрытием).

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

На ножках распределяем соус, стараемся чтобы соус попал в разрезы.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Размещаем ножки на пергаменте рядом друг с другом.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Плотно закрываем пергаментом и фольгой. Запекаем в разогретой духовке при 150 градусах 3 часа.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Через 3 часа ножки становятся нежными, мягкими и у них легко отсоединяются косточки. У ножек невероятный аромат и красивый цвет за счет соуса. Они легко отходят от пергамента. Подаем их так или придаем более румяную корочку. Срезаем пергамент по бокам и еще запекаем при 200 градусах 15 минут.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Готовые свиные ножки сразу перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем на стол с овощными салатами. Это невероятно вкусное, ароматное и сытное блюдо.

Необычное блюдо из свиных ножек в духовке. Ничего мариновать и отваривать не надо, покажу интересный способ запекания ножки, невероятно, пергамента, способ, градусах, легко, называю, замачиваем, нежными, хорошо, духовке, фольгой, ножках, соуса, куском, пергаменте, разрезы8 Размещаем, горчицу4 Добавляем, попал, чтобы

Приятного аппетита!!!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]