Пряный сбитень по рецепту 19 века
18.02.2023 15 521 0 +416 omylyvil

Пряный сбитень по рецепту 19 века

---
+416
В закладки
Пряный сбитень по рецепту 19 века сбитень, огонь, аппетита, добавляем, сахара, напиток, Приятного, половину, лавровый, растворения, растворятсяПосле, полностью, Перемешиваем, ингредиенты, корицы, кипящую, кипения, доводим, Заливаем, палочки

Не знаете что такое сбитень? Сейчас мы это исправим! Сбитень - это старинный славянский напиток сваренный из мёда, пряностей и трав. Он известен с 12 века. В старину, до появления чая на руси этот напиток был популярен в холодное время года. А в данном рецепте я продемонстрирую как готовили сбитень по оригинальному рецепту 19 века, который мне удалось найти в Твери в музее быта. Приятного аппетита!

=== Для рецепта Вам понадобится ===

Вода – 1л;

Сахар – 150гр;

Мёд – 150мл;

Лавровый лист – 1шт;

Корица – 1/2шт;

Гвоздика – 5шт;

Кардамон – 1ч.л;

Имбирь – 5гр;

=== Приготовление ===

Ставим кастрюлю на огонь. Заливаем в неё 1 литр воды и доводим до кипения. В кипящую воду добавляем 150 гр сахара и 150 мл меда. Перемешиваем ингредиенты, пока они полностью не растворятся.

Пряный сбитень по рецепту 19 века сбитень, огонь, аппетита, добавляем, сахара, напиток, Приятного, половину, лавровый, растворения, растворятсяПосле, полностью, Перемешиваем, ингредиенты, корицы, кипящую, кипения, доводим, Заливаем, палочки

После растворения мёда и сахара добавляем 1 лавровый лист, половину палочки корицы, 5 соцветий гвоздики, 1 ч.л. кардамона и кусочек имбиря примерным весом 5гр.

Пряный сбитень по рецепту 19 века сбитень, огонь, аппетита, добавляем, сахара, напиток, Приятного, половину, лавровый, растворения, растворятсяПосле, полностью, Перемешиваем, ингредиенты, корицы, кипящую, кипения, доводим, Заливаем, палочки

Кипятим содержимое кастрюли 15-20 минут, после чего выключаем огонь и настаиваем сбитень в течении получаса, затем разливаем его по чашкам. Приятного аппетита!

Пряный сбитень по рецепту 19 века сбитень, огонь, аппетита, добавляем, сахара, напиток, Приятного, половину, лавровый, растворения, растворятсяПосле, полностью, Перемешиваем, ингредиенты, корицы, кипящую, кипения, доводим, Заливаем, палочки
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]