Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов
12.01.2023 2 676 0 +51 igecyzi

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов

---
+51
В закладки
Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Некоторые учёные предполагают, что бананы появились примерно десять тысяч лет тому над и что они, скорее всего, были первыми фруктами в мире, которые изначально росли в регионе, включавшем в себя полуостров Малайя, Индонезию, Филиппины и Новую Гвинею. Также бытует мнение о том, что первоначально бананы были найдены в Индии. На запад они были завезены арабскими завоевателями в 327 году до н.э., перемещены из Малой Азии в Африку и, наконец, доставлены в Новый Свет первыми исследователями и миссионерами Карибского бассейна. И совсем неудивительно, что они обрели огромную популярность среди кулинаров, подаривших современному человеку уйму оригинальных рецептов - от десертов до первых и вторых блюд.

Пряный суп с копчёной курицей

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Банановый суп с копчёностями. Фото: bing.com.

Банановый суп – блюдо, которое меньше всего вяжется с тем, что оно может быть пряным и острым, поскольку, чаще всего его готовят сладким и на молоке. Но в мире кулинарного искусства существуют свои исключения из правил.

Ингредиенты:

• Бананы зелёные крупные – 4-5 шт;
• Филе куриное копчёное крупное – 1 шт;
• Сыр твёрдых сортов – опционально;
• Чеснок – 3-4 зубка;
• Перец чили свежий – 1 стручок;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых пряных трав – по вкусу;
• Масло оливковое – опционально;
• Сливки средней жирности – 1-1,5 стакана;
• Петрушка свежая – 2-3 веточки;
• Кинза свежая – 1-2 веточки;
• Лук зелёный – 1-2 пера.

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Суп из бананов. Фото: cdn.loveandlemons.com.

Способ приготовления:

• Бананы очистить;
• Произвольно нарезать;
• Выложить в кастрюлю;
• Залить небольшим количеством воды;
• На среднем огне довести до кипения;
• После варить три-пять минут на медленном огне или до тех пор, пока бананы не станут в меру мягкими;
• После слегка остудить;
• Зелёный лук вымыть;
• Просушить;
• Мелко нарезать;
• Чеснок очистить;
• Нарезать произвольно;
• Перец чили вымыть;
• Удалить семена и плодоножку;
• Мякоть разрезать на четыре части;
• Смешать лук с чесноком и перцем;
• Обжарить несколько минут на небольшом количестве оливкового масла;
• Получившуюся зажарку выложить в кастрюлю к бананам;
• Посолить и приправить смесью пряных трав;
• Перебить блендером до состояния пюре;
• Густоту регулировать слегка подогретыми сливками;
• После того, как суп достигнет желаемой консистенции, поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения;
• Проварить одну две минуты;
• Разлить по тарелкам;
• Сверху выложить по кусочку копчёного куриного филе;
• Посыпать мелко нарезанной петрушкой, кинзой и натёртым на крупную тёрку сыром;
• Подать к столу.

Жареные бананы с грибами

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Жареные бананы с грибами. Фото: themadscientistskitchen.com.

Жареная картошка бесспорно хороша и, как правило, вне конкуренции. Но что если, вместо неё использовать бананы, да ещё и с грибами?

Ингредиенты:

• Бананы зелёные крупные – 4-5 шт;
• Шампиньоны – 0,5 кг;
• Перец чили свежий – 2 шт;
• Чеснок – 3-4 зубка;
• Масло оливковое – для жарки;
• Масло сливочное – для жарки;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Кинза – 2-3 веточки;
• Петрушка – 2-3 веточки;
• Микрозелень или микс салата – для подачи.

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Жареные бананы. Фото: foodbymaria.com.

Способ приготовления:

• Чеснок очистить;
• Натереть на мелкой тёрке, пропустить через пресс или же нарезать пластинками средней толщины;
• Перец чили вымыть;
• Просушить;
• Удалить семена и плодоножку;
• Мякоть нарезать кольцами средней толщины;
• Смешать с чесноком;
• Обжарить три-четыре минуты на оливковом масле;
• Затем очистить бананы;
• Мякоть нарезать соломкой средней толщины;
• Выложить в сковороду и обжарить шесть-восемь минут на среднем огне, периодически помешивая;
• Грибы вымыть;
• Просушить;
• Нарезать соломкой;
• Обжарить пять-шесть минут на сливочном масле на сильном огне;
• Посолить и поперчить;
• Добавить обжаренные бананы;
• Слегка перемешать и при необходимости посолить, поперчить по вкусу;
• Готовить около трёх минут;
• Посыпать мелко нарезанной петрушкой и кинзой;
• Выложить на тарелку;
• Подавать с миксом салатных листьев или же с микрозеленью.

Оладьи

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Банановые оладьи. Фото: chelseasmessyapron.com.

Оладушки любят как взрослые, так и дети. И если с яблочными всё понятно и привычно, то банановые – как вариант разнообразить меню.

Ингредиенты:

• Бананы спелые мягкие – 2-3 шт;
• Кефир – 1 стакан;
• Сода – 0,5 ч.л;
• Яйца – 2 шт;
• Соль – по вкусу;
• Сахар – по вкусу;
• Мука – опционально;
• Масло оливковое или подсолнечное – для жарки;
• Корица молотая или сахарная пудра – для подачи.

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Оладьи из бананов. Фото: food-images.files.bbci.co.uk.

Способ приготовления:

• Бананы очистить;
• Мякоть размять вилкой или по возможности натереть на тёрку;
• Смешать с яйцами и кефиром;
• Посолить;
• Добавить сахар по вкусу и половину чайной ложки погашенной соды;
• Замесить густое тесто;
• Выпекать оладьи на среднем огне под крышкой;
• Готовые оладьи посыпать молотой корицей или сахарной пудрой.

Салат

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Овощной салат с бананами. Фото: image.essen-und-trinken.de.

Салат с бананами необязательно должен быть фруктовым и сладким, как принято думать. Его также можно приготовить с ветчиной и овощами, заправив пикантным соусом по вкусу.

Ингредиенты:

• Бананы с плотной мякотью лучше всего недоспевшие – 1-2 шт;
• Ветчина – 150-200 г;
• Помидоры черри или коктейльные – 8-10 шт;
• Лук-шалот – 1 шт;
• Лимон – 1 шт;
• Соевый соус – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Масло оливковое – для заправки;
• Петрушка – 2-3 веточки;
• Руккола – 1 горсть;
• Сыр твёрдых сортов – для подачи.

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Салат с бананами и овощами. Фото: bing.com.

Способ приготовления:

• Лук очистить;
• Нарезать тонкими кольцами;
• Выложить в миску;
• В небольшой ёмкости смешать лимонный сок с соевым соусом и оливковым маслом;
• Получившейся смесью залить нарезанный лук;
• Оставить в прохладном месте мариноваться на пятнадцать-двадцать минут;
• Бананы очистить;
• Нарезать небольшим кубиком;
• Выложить в салатник;
• Ветчину нарезать по принципу бананов;
• Добавить к бананам;
• Помидоры вымыть;
• Просушить;
• Нарезать дольками;
• Соединить с остальными ингредиентами;
• Руколу и петрушку вымыть;
• Просушить;
• Мелко нарезать;
• Добавить в салат;
• Выложить маринованный лук вместе с заправкой;
• Слегка перемешать;
• При необходимости посолить и поперчить по вкусу;
• Перемешать;
• Дать настояться пять-семь минут;
• Перед подачей посыпать крупно натёртым сыром.

Слоёные пирожные

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Банановые пирожные. Фото: i.pinimg.com.

Банановые пирожные с шоколадом, да ещё и на слоёном тесте – лакомство, перед которым сложно устоять.

Ингредиенты:

• Тесто слоёное – 1 пластина;
• Бананы спелые (но не мягкие) – 2-3 шт;
• Масло шоколадное – 1 пачка (150-180 г);
• Сахар – по вкусу.

Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов вкусу, бананы, Бананы, Выложить, нарезать, очистить, минут, Масло, вымыть, средней, приготовления, Способ, Просушить, Нарезать, веточки, Ингредиенты, Мякоть, толщины, оливковое, всего

Шоколадно-банановые слоёные пирожные. Фото: i.ytimg.com.

Способ приготовления:

• Пласт теста слегка раскатать;
• Смазать шоколадным маслом;
• Разрезать порционно;
• Бананы очистить;
• Мякоть нарезать слайсами средней толщины;
• Выложить поверх шоколадного масла;
• Посыпать сахаром;
• Выложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой;
• Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на двадцать-двадцать пять минут (или до золотистого цвета);
• Готовые слойки подать к столу с чаем или кофе.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]