Террин с пикантной начинкой
31.10.2022 40 883 0 +1343 tomos123

Террин с пикантной начинкой

---
+1343
В закладки
Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Сочный террин с румяной корочкой и ароматом копченостей!
Это рецепт для любителей остренького.  Внутри террина спрятан острый перчик, фаршированный творожным сыром с зеленью. Если вы не большой любитель острого, то можно взять болгарский сладкий перец. Желательно, чтобы перец был продолговатой формы, так его легче будет спрятать в фарш и на срезе он будет выглядеть красивее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

бекон сырокопченый

100 г

горчица с зернами

2 ст. л.

соль

по вкусу

перец

по вкусу

перец острый зеленый

1 шт.

творожный сыр

150 г

укроп свежий

1 шт.

сухари панировочные

2 ст. л.

яйца куриные

1 шт.

сливки

2 ст. л.

мясной фарш

600 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Мелко порубить укроп и перемешать с творожным сыром. Если нужно, посолить и поперчить по вкусу.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Перец вымыть, удалить семена. Нафаршировать творожной начинкой. Если перец слишком длинный, то можно его разрезать пополам, чтобы удобнее было фаршировать. Убрать перец в холодильник.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

В мясной фарш добавить яйцо, сливки и панировочные сухари. Посолить и поперчить по вкусу. Вымесить массу руками.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Прямоугольную форму (у меня одноразовая алюминиевая форма) застелить полосками бекона внахлест.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Выложить половину фарша. Сверху положить фаршированный перец, немного вдавливая его в фарш.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Выложить сверху оставшийся фарш, прижать руками и закрыть полосками бекона.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

У меня форма была с крышечкой. Закрыть террин крышкой и поставить в разогретую духовку. Выпекать 1 час при 170С.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Затем достать террин из духовки, снять крышку и смазать поверхность зерновой горчицей. Снова поставить в духовку на 15 минут.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

После запекания остудить террин в форме, чтобы выделившиеся соки обратно впитались.

Террин с пикантной начинкой перец, террин, чтобы, духовку, творожным, крышкой, поставить, будет, полосками, взять, форма, поперчить, сыром, можно, фаршированный, закрыть, острый, Сверху, сливки, панировочные

Террин нарезать и подавать на стол теплым. Или снова закрыть крышкой, убрать в холодильник и взять с собой на пикник. Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]