Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна
22.08.2022 22 516 0 +817 alekcbalma

Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна

---
+817
В закладки
Предлагаю тебе, дорогой читатель, отличнейший рецепт маринованной капусты. Готовится она очень быстро: спустя 8 часов можно хрустеть пряным капустным салатом, забывая о всех своих горестях и предстоящих делах. Этот салат из капусты с уксусом и сахаром обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом, но чтобы сделать салатик интереснее, можно добавить немного жгучего перца в банку.

Кстати, ты можешь снимать пробу сразу после заливки маринада, не дожидаясь окончательной готовности салата. Приступим!

Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна капусты, маринад, салат, получится, уксусом, банки, рецепт, такой, банкам, немного, сорта, часов, можно, сразу, домашние, сахаром, Предлагаю, пусть, крышкой, банку© Depositphotos
Салат из капусты с уксусом и сахаром

Ингредиенты

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 150 г моркови
  • 2 болгарских перца
  • 3 зубчика чеснока
Ингредиенты для маринада

  • 300 мл воды
  • 100 г сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 70 мл растительного масла
  • 70 мл уксуса 9%-го столового
  • 6 горошин черного перца
  • лавровый лист
Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна капусты, маринад, салат, получится, уксусом, банки, рецепт, такой, банкам, немного, сорта, часов, можно, сразу, домашние, сахаром, Предлагаю, пусть, крышкой, банку©Важный момент! От сорта капусты будет зависеть, насколько удачным получится твой салат. Бери осенние сорта капусты — к примеру, «Агрессор», «Слава». Они дают много сока. Идеальная для маринования капуста белая, чуть прозрачная, рыхловатая. Если ты используешь зимний сорт капусты, салат может получится дубовым. Не стесняйся уточнить у продавца на рынке сорт.

Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна капусты, маринад, салат, получится, уксусом, банки, рецепт, такой, банкам, немного, сорта, часов, можно, сразу, домашние, сахаром, Предлагаю, пусть, крышкой, банку©Приготовление

  1. Первым делом тонко нашинкуй капусту.
  2. Морковь натри на крупной терке, болгарский перец нарежь соломкой. Чеснок накроши мелкими кубиками.
  3. Хорошенько перемешай овощную смесь и разложи по банкам.
    Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна капусты, маринад, салат, получится, уксусом, банки, рецепт, такой, банкам, немного, сорта, часов, можно, сразу, домашние, сахаром, Предлагаю, пусть, крышкой, банку© Depositphotos
  4. Приготовь маринад: вскипяти воду с сахаром, маслом и специями. В конце добавь уксус.
  5. Горячий маринад разлей по банкам с капустой. Не закрывай банку сразу крышкой — пусть остается открытой и маринуется вволю.
    Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна капусты, маринад, салат, получится, уксусом, банки, рецепт, такой, банкам, немного, сорта, часов, можно, сразу, домашние, сахаром, Предлагаю, пусть, крышкой, банку© Depositphotos
  6. Позволь капусте помариноваться при комнатной температуре примерно 8 часов, затем отправь банки с улетной закуской в холодильник.
Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна капусты, маринад, салат, получится, уксусом, банки, рецепт, такой, банкам, немного, сорта, часов, можно, сразу, домашние, сахаром, Предлагаю, пусть, крышкой, банку©Не сливай маринад, закрой банки крышками и ставь прямо с маринадом в холодильник. Поверь, ты еще не раз словишь кого-то из близких у холодильника — упоительный маринад многим нравится, его пьют просто так, настолько ароматный и приятный на вкус.

Борщ получится пикантным и свежим, если ты добавишь немного такой капусточки в него. Обязательно попробуй, не пожалеешь! Такой салат домашние будут уплетать даже без хлеба. Присылай наш рецепт подругам, если оценила его по достоинству. Желаю тебе мирного неба и крепкого здоровья.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]