Сочные куриные котлеты с картошкой на сковороде

Горячее из курицы — очень распространенный вариант обеда или ужина. Из этого нежирного диетического мяса можно приготовить столько блюд! Долгое время я не могла вспомнить, как готовить куриные котлеты с картошкой. Теперь нашла свой старый рецепт и с удовольствием радую домашних!

Как приготовить сочные куриные котлеты с картошкой на сковороде

Безусловно, эти куриные котлеты получаются нежными и сочными, как в ресторане. Кроме того, румяная золотистая корочка делает блюдо очень нарядным. Многие подруги так и не могут раскрыть мой секрет. Гадают, что же такого я добавляю в мясо. Делюсь с вами!

Ингредиенты

Куриная грудка

600 г

Картофель

600 г

Твердый сыр

400 г

Соль

10 г

Черный перец (молотый)

10 г

Яйцо

3 шт.

Подсолнечное масло

30 мл

Панировочные сухари

150 г

Приготовление

1. 
   
   Промойте и просушите куриную грудку, нарежьте ее мелким кубиком.
   
   
2. 
   
   К курице добавьте соль, перец и натертый на мелкой терке сыр.
   
   
3. 
   
   Натрите картофель на крупной терке, добавьте к курице и сыру, перемешайте ингредиенты.
   
   
4. 
   
   Наполните пластиковые пакеты приготовленной массой, разровняйте ее в пласты. Уберите пакеты на 3 часа в морозильную камеру.
   
   
5. 
   
   Извлеките заготовки для котлет из пакетов и нарежьте их порционными брикетами.
   
   
6. 
   
   Окунайте котлеты сперва в яйца, затем в панировочные сухари.
   
   
7. 
   
   Обжаривайте куриные котлеты на разогретой с подсолнечным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle