
Утка с картофелем по-китайски
---

Я вот такие блюда очень люблю: все запекается вместе: и утка, и гарнир в виде картофеля. Картошечка получается нежной и ароматной, а утка — с хрустящей корочкой. Минимум усилий — и вкусный ужин для всей семьи готов!
Готовить аналогичным образом можно и картошку с курицей.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ
утка
1 кг
картофель
700 г
соевый соус
80 мл
сахар
1 ч. л.
крахмал
1 ч. л.
чеснок
1 зубчик
растительное масло
50 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
ШАГ 1/11

Подготовьте все необходимые продукты. Можно брать любые части утки. У меня разные.
ШАГ 2/11

Вымойте утку, обсушите.
ШАГ 3/11

Для маринада к соевому соусу добавьте масло.
ШАГ 4/11

Затем — сахар.
ШАГ 5/11

Добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
ШАГ 6/11

Далее — измельченный чеснок.
ШАГ 7/11

Получившимся маринадом (не всем, оставьте немного) залейте утку и оставьте минут на 30.
ШАГ 8/11

Картофель очистите, нарежьте кружками или полукружками.
ШАГ 9/11

На дно жаропрочной формы выложите картофель.
ШАГ 10/11

Сверху — утку. Полейте оставшимся маринадом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа, первые 40 минут накрыв фольгой.
ШАГ 11/11

Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]