Сочные рулеты на Новогодний стол
04.12.2021 21 374 0 +684 tomos123

Сочные рулеты на Новогодний стол

---
+684
В закладки
Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Чтобы приготовить эти мясные рулеты нужны только мясо, растительное масло, любая зелень и приправы по вкусу. Никаких дополнительных сыров, беконов и овощей для фаршировки не понадобится. Рулеты получаются красивые, мягкие и сочные. Готовятся очень просто. Главное их закрутить, а дальше просто поставить в духовку.

Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.

Как приготовить:

Готовить рулеты можно из любого мяса или куриного филе. Но лучше всего они получаются из свинины. А еще лучше из свиной шейки. В рецепте используется 900 гр шейки. Этого хватает на 6 порций.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Мясо нарезать поперек на кусочки равной толщины. Резать, естественно, нужно поперек волокон. Каждый кусочек очень хорошо отбить молотком (стороной с зубчиками), чтобы он существенно увеличился в размере и стал очень гибким. Отбивать с двух сторон.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Далее переходим к заправке. В мисочку влить растительное масло.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Очень мелко нарезать красный перец. В рецепте острый перец Чили, из которого удалены семечки. Но можно взять и сладкий болгарский перец. Главное, чтобы он был красным. Так заправка будет ярче.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Измельчить зелень. В рецепте это петрушка. Она подходит лучше всего. Но можно взять кинзу, укроп или даже шпинат.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Подготовленные перец и зелень добавить к маслу и выдавить туда же чеснок. Чеснока можно взять довольно много. Но это дело вкуса.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Добавить соль и красную сладкую паприку. Паприки должно быть много.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Перемешать все эти ингредиенты. Заправка готова. Оставлять ее постоять необходимости нет. Вот такая она получается яркая и насыщенная.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Каждый отбитый кусок свинины смазать этим соусом с одной стороны.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

И свернуть его плотным рулетиком.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Выложить рулетики на лист фольги и сверху обязательно смазать соусом.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Завернуть в фольгу.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

И поставить в заранее разогретую духовку. Запекать 45 минут при 200 С сначала в фольге.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Затем фольгу открыть и запекать еще 5-7 минут при той же температуре до легкого подрумянивания.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Вот такие рулетики получаются. Очень мягкие и сочные внутри, красивые и яркие снаружи. Такое мясное блюдо отлично подходит под любой гарнир. Но вкуснее всего это подавать с обычной вареной или запеченной картошечкой. И, конечно, с пряными соленьями. Блюдо вкусное и эффектное. Как раз для праздничного стола.

Сочные рулеты на Новогодний стол перец, рецепте, можно, лучше, получаются, очень, взять, зелень, всего, просто, Главное, ингредиенты, смазать, поперек, сочные, свинины, шейки, рулетики, нарезать, чтобы

Ингредиенты на 6 порций:

  • Свинина - 900 гр (в рецепте свиная шейка)
  • Перец Чили (или болгарский перец) - 1 ст.л. (или по вкусу)
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Петрушка - 1 пучок (без стеблей)
  • Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу)
  • Паприка - 1 ч.л. с горкой
  • Растительное масло - 80 мл
уникальные шаблоны и модули для dle

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]