Мясная улитка или фальшивая колбаса
28.10.2021 19 166 0 +571 tomos123

Мясная улитка или фальшивая колбаса

---
+571
В закладки
Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Предлагаю Вам приготовить сытное, вкусное и красивое блюдо. Мясную улитку можно пожарить на сковородке, запечь в духовке или приготовить на углях. В приготовлении этого блюда нет сложности, поэтому ее может приготовить начинающий кулинар.

Вам понадобитсяИнгредиенты скопированы

Говядина духовая (тазобедренный отруб)

90 г

Говяжья вырезка

550 г

Свинина

110 г

Баклажаны

300 г

Лук репчатый (100г)

1 шт.

Сыр

70 г

Горчица

1½ ч.л.

Перец черный молотый

½ ч.л.

Петрушка

10 г

Растительное масло

45 мл

Соль

4 ч.л.

Укроп

10 г

Чеснок дольки

4 шт.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 1)

Говяжья вырезка

550 г

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Говядину нарезать поперек волокон тонкими пластинами толщиной примерно 0.5 см.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 2)

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

. Каждый кусочек мяса отбить молоточком до толщины примерно 0.1 - 0.2 см.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 3)

Баклажаны

300 г

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Баклажан вымыть, очистить кожуру. порезать на кубики 1 х 1 см.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 4)

Растительное масло

20 мл

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Обжарить баклажаны в 3 ст. л. растительного масла.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 5)

Говядина духовая (тазобедренный отруб)

90 г

Свинина

110 г

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Говядину и свинину нарезать маленькими кусочками.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 6)

Лук репчатый (100г)

1 шт.

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Лук очистить и нарезать крупными кусочками.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 7)

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

В кухонном комбайне или на мясорубке перекрутить говядину со свининой и луком.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 8)

Сыр

70 г

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Сыр натереть на средней терке.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 9)

Чеснок дольки

4 шт.

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Чеснок нарезать очень мелким кубиком.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 10)

Укроп

10 г

Петрушка

10 г

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Укроп и петрушку измельчить.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 11)

Соль

4 ч.л.

Перец черный молотый

½ ч.л.

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Смешать в миске фарш, сыр, измельченную петрушку и укроп, чеснок и баклажаны. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 12)

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Выложить внахлест половину отбитых кусочков говядины. Слегка отбить молоточком края мяса где они заходят друг на дружку. Посолить и поперчить мясную ленту.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 13)

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

С одного края мясной ленты выложить половину фарша.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 14)

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Плотно скрутить мясную ленту в рулет.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 15)

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Скрутить рулет в улитку.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 16)

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Закрепить улитку шампурами или деревянными палочками или кулинарным шпагатом. Точно также скрутить вторую мясную улитку.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 17)

Растительное масло

25 мл

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

На сковородке разогреть масло и обжарить мясную улитку с двух сторон до золотистого цвета.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 18)

Горчица

1½ ч.л.

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Переложить мясные улитки на противень, смазать сверху горчицей и запекать в разогретой до 200 С духовке в течении 15 минут.

Мясная улитка или фальшивая колбаса (этап 19)

Мясная улитка или фальшивая колбаса улитка, колбаса, фальшивая, нарезать, мясную, приготовить, смМясная, улитку, дольки4, репчатый, 100г1, члПерец, черный, молотый½, очистить, петрушку, отруб90, улиткуМясная, гГовядину, молоточком

Мясная улитка в разрезе.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]