Британский десерт из слив, мы с мужем едим его столовыми ложками прямо из формы

Каждый год жду сезона слив, чтобы приготовить сливовый крамбл. Готовится этот вкусный десерт — проще простого. А надо ли говорить, что с мороженым пока он теплый — это просто верх блаженства вкуса и аромата. Серьезно, я съела четверть этого, пока я снимала фото для этой статьи.

Крамбл — это британский десерт из сезонных фруктов. Это когда сверху хрустящая корочка из теста, а внизу очень мягкие и нежные сливы с кислинкой лимона. Оторваться невозможно!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению крамбла из слив. Эта выпечка однозначно покорит твое сердце!

© Depositphotos
Сливовый крамбл

Ингредиенты для теста

• 300 г муки
• 4 ст. л. коричневого сахара
• 2 ст. л. обычного сахара
• 120 г сливочного масла
• 10 г ванильного сахара
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли

Ингредиенты для начинки

• 1 кг слив
• 4 ст. л. коричневого сахара
• цедра и сок половины лимона

Приготовление

1. Сливы вымой, разрежь пополам и удали с них косточки.
   
   ©
2. Для приготовления карамели раствори коричневый сахар на сухой сковороде. Обрати внимание, что ложкой или лопаткой помешивать карамель не стоит. Просто покачивай сководу из стороны в сторону.
   
   Также добавь к карамели полпачки ванильного сахара, сок и цедру половины лимона. Добавь половинки слив. Вари на медленном огне около 5 минут до загустения начинки.
   
   ©
3. Для приготовления теста смешай сахар с половиной ванильного сахара, добавь муку, щепотку соли и сливочное масло. Перетри всё в крошку. Также всыпь разрыхлитель. Крошка должна получиться влажной.
   
   ©
4. Форму смажь небольшим кусочком сливочного масла. На дно формы выкладывай начинку. Засыпь всё мучной крошкой.
   
   
   
   
5. Выпекай крамбл в заранее разогретой до 180 градусов духоке в течение 35 минут.
   
   ©
6. Вот и всё, ароматный крамбл со сливами готов. Приятного аппетита!
   
   ©

А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, смотри видео с кулинарного канала «Готовим с Милой Барси». Рецепты с этого канала — настоящая находка для любителей готовить и вкусно есть!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить яблочный крамбл. Этот десерт необычайно нежный и ароматный, он идеально подходит для вечернего чаепития в любое время года.

Такой сливовый крамбл я готовила уже много много раз! Из фруктов также можно использовать: груши, яблоки, персики или абрикосы. А какой вкусный выходит крамбл с малиной — это отдельная история. Сейчас пока сезон поздней малины, также советую попробовать приготовить.

Обрати внимание, что резать крамбл не удобно. Гораздо проще накладывать его ложкой. Ну а мы с мужем едим его столовыми ложками прямо из формы.

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle