Диетическая окрошка
---
Окрошка — главный летний суп. На этом блюде легко проводить разгрузочный день. Кефир можно разбавить минеральной водой, заменить на классический йогурт или сыворотку.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ
огурцы свежие
250 г
редис
100 г
укроп
80 г
лук зеленый
30 г
куриное филе
100 г
горчица русская
½ ст. л.
кефир 2,5%
1 л
соль
1 ч. л.
яйца куриные
2 шт.
лаймовая цедра
1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
ШАГ 1/5
Все продукты должны быть холодными. Огурцы и редис тщательно промыть, высушить и натереть на средней терке.
ШАГ 2/5
Зеленый лук и укроп тщательно промыть. Дать стечь воде. Мелко порубить.
ШАГ 3/5
Куриное филе отварить заранее и остудить. Мелко нарезать.
ШАГ 4/5
Добавить соль, горчицу и кефир. Все хорошо перемешать. Измельченные на средней терке яйца добавить опционально в тарелку. Добавить цедру лайма.
ШАГ 5/5
Приятного аппетита!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]