Котлеты в сырном соусе
19.04.2021 17 448 0 +507 tomos123

Котлеты в сырном соусе

---
+507
В закладки
Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Наткнулась на интересный рецепт котлет. Вроде бы всё просто, продукты доступные и понятные, но автор обещал великолепный результат. Попробовала, убедилась, теперь делюсь с вами.  Вначале жарим обычные котлеты классическим способом, затем складываем их в кастрюльку и тушим в соусе. Соус делаем на основе сливок и плавленого сырка. Котлеты получаются мягкие, сочные и очень нежные. Для пикантности можно добавить чеснок, но это на любителя.

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 0,5 кг
  • лук – 1 головка
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • хлеб белый – несколько ломтиков
  • соль, перец, специи – по вкусу
  • растительное масло – для жарки
Для сырного соуса:

  • сливки – 400 мл
  • сырок плавленый – 1 шт.
Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Котлеты в сырном соусе – рецепт с фото:

Репчатый лук рубим мелким кубиком и обжариваем на сковороде до золотистости. Оставляем остывать.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Белый хлеб замачиваем в небольшом количестве сливок.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Когда лук остынет, добавляем его к мясному фаршу. Также вбиваем яйцо, кладем размоченный хлеб, солим и перчим по вкусу.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Всю массу хорошо вымешиваем руками.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Выкладываем котлеты на сковороду в разогретое растительное масло.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Жарим на умеренном огне с двух сторон до образования корочки.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Все обжаренные котлеты складываем в небольшую кастрюльку, можно добавить лавровый лист.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Теперь приготовим соус. На отдельной сковороде на малом огне сливки доводим до кипения, добавляем нарезанный кусочками плавленый сырок. Перемешиваем и ждем, пока сыр расплавится.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Заливаем котлеты полученным сырным соусом и ставим тушиться на 25-30 минут под крышкой на небольшом огне.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

В конце можно присыпать свежей зеленью.

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Вкуснейшие котлеты в сырном соусе готовы!

Котлеты в сырном соусе котлеты, можно, соусе, сковороде, складываем, кастрюльку, добавляем, плавленый, сырном, добавить, небольшом, рецепт, разогретое, растительное, сковороду, рукамиВыкладываем, вымешиваем, маслоЖарим, хорошо, массу

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]