Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной
06.04.2021 6 973 0 +268 alekcbalma

Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной

---
+268
В закладки
Не все любят употреблять фрукты в первозданном виде. Бывает, наберешь в супермаркете по скидке, а потом не знаешь, что с ними делать — никто не ест. Сегодня мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, что сделать из апельсинов, если вдруг они оказались слишком кислыми или просто «не заходят».

Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной можно, использовать, просто, апельсины, апельсинов, тесто, слишком, вместо, например, чтобы, пасту, минут, должен, внимание, обрати, кожуры, массу, апельсиновую, сделать, также© Freepik
Что сделать из апельсинов

Если дома завалялось несколько апельсинов, можно приготовить ароматное лакомство — цитрусовую пасту из минимума ингредиентов. Готовится быстро и легко — никаких изощрений. Получается в разы полезнее и вкуснее, чем традиционный джем. Варить будем не долго, так что часть витаминов останется на месте.

Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной можно, использовать, просто, апельсины, апельсинов, тесто, слишком, вместо, например, чтобы, пасту, минут, должен, внимание, обрати, кожуры, массу, апельсиновую, сделать, также© Freepik

Ингредиенты

  • 2 больших апельсина
  • 250 г сахара
  • щепотка лимонной кислоты
Приготовление

  1. Апельсины хорошо моем с содой — можно использовать щетку. Не очищая от кожуры, нарезаем дольками. Если есть косточки, обязательно удаляем.
    Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной можно, использовать, просто, апельсины, апельсинов, тесто, слишком, вместо, например, чтобы, пасту, минут, должен, внимание, обрати, кожуры, массу, апельсиновую, сделать, также
  2. Засыпаем апельсины сахаром и оставляем на 20-30 минут, чтобы они пустили сок.
  3. Затем отправляем апельсины в сотейник и варим на среднем огне около 15-20 минут. В конце добавляем лимонную кислоту.
    Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной можно, использовать, просто, апельсины, апельсинов, тесто, слишком, вместо, например, чтобы, пасту, минут, должен, внимание, обрати, кожуры, массу, апельсиновую, сделать, также
  4. Даем апельсинам остыть, сливаем лишний сок в чашку и измельчаем массу с помощью блендера. По желанию к пасте можно добавить корицу или мускатный орех.
  5. Перекладываем получившуюся апельсиновую массу в баночку и храним в холодильнике.
    Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной можно, использовать, просто, апельсины, апельсинов, тесто, слишком, вместо, например, чтобы, пасту, минут, должен, внимание, обрати, кожуры, массу, апельсиновую, сделать, также
Вот такой простой рецепт! Минимум продуктов и времени, а результат — просто объеденье. Кстати, сок, который остается после варки, можно использовать для пропитки бисквитов и рулетов. Можно также добавлять в тесто вместо ароматизатора — например, в панеттоне.

View this post on Instagram

A post shared by Елена. FoodPhoto. (@shashkinaelena)

Пасту можно использовать в выпечке — например, вмешивать в тесто для куличей, или просто подавать к чаю вместо варенья, намазывать на хлеб. Мне очень нравится апельсиновая паста в сочетании с творожными запеканками. Легкая кислинка, солнечный цвет и цитрусовый аромат — всё натуральное, без красителей и ароматизаторов.

Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной можно, использовать, просто, апельсины, апельсинов, тесто, слишком, вместо, например, чтобы, пасту, минут, должен, внимание, обрати, кожуры, массу, апельсиновую, сделать, также© Freepik

Кстати, при покупке апельсинов обрати внимание на внешний вид плодов. Цвет кожуры должен быть насыщенным оранжевым, не желтым. Если есть бесцветные или коричневые пятна — плоды испорчены. Также спелые и сладкие апельсины по весу тяжелее, ведь в них больше сока. Кроме того, обрати внимание на текстуру: плод не должен быть слишком мягким.

Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной можно, использовать, просто, апельсины, апельсинов, тесто, слишком, вместо, например, чтобы, пасту, минут, должен, внимание, обрати, кожуры, массу, апельсиновую, сделать, также© Freepik

Напоследок также хотим поделиться рецептом замечательного апельсинового бисквита. Он может послужить отличной основой для торта.

Желаем удачных кулинарных экспериментов и приятного аппетита!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle
Вдохновение Кулинария Апельсины Десерты Паста Рецепты Сладости Фрукты Цитрусовые
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]

Забыли пароль? Регистрация