Тефтели с капустой
22.01.2021 18 249 0 +570 tomos123

Тефтели с капустой

---
+570
В закладки
Тефтели с капустой (идея для обеда или ужина) кладем, капусту, грамм, добавляем, очень, такую, жаровню, квашенную, половину, Берем, ставим, лучше, духовке, можно, перец, готовит, рецептом, Кстати, часть, маслом

Так ФАРШ мало кто готовит, а зря! Я готова есть такое хоть каждый день!

Сегодня хочу поделится рецептом тефтелей с капустой. Это отличная идея обеда или ужина. Как оказалось, так мало кто готовит, а хочется, чтобы и Вы попробовали тоже. Потому что, это очень вкусные тефтели, они получаются необычными на вкус.

***************************

Рецепт:

Для тефтелей:

  • Фарш -500гр.
  • Рис -100гр.
  • Яйцо -1шт.
  • Луковица -1шт.
  • Чеснок -2-3зуб.
  • Соль -1/2ч.л.
  • Черный перец -по вкусу
  • Капуста квашенная -700гр.
  • Вода -300мл.
  • Томатная паста -1-2ст.л.
  • Луковица -1шт.
  • Соль – по вкусу
  • Приправы – по вкусу
  • (я добавила заправку к супу 1ч.л.)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала отварим рис, 100 грамм риса хорошо промоем, кладем в подходящую кастрюльку, я варю в кастрюле с антипригарным покрытием, рис в ней точно не подгорит, если даже забудешь про него. Вливаем стакан воды и ставим на огонь.

Тефтели с капустой (идея для обеда или ужина) кладем, капусту, грамм, добавляем, очень, такую, жаровню, квашенную, половину, Берем, ставим, лучше, духовке, можно, перец, готовит, рецептом, Кстати, часть, маслом

Варим до готовности. Снимем с огня. За это время подготовим фарш. У меня смешанный. Берем 500 грамм, луковицу и пару зубчиков чеснока измельчаем в блендере, и добавляем в фарш.

Тефтели с капустой (идея для обеда или ужина) кладем, капусту, грамм, добавляем, очень, такую, жаровню, квашенную, половину, Берем, ставим, лучше, духовке, можно, перец, готовит, рецептом, Кстати, часть, маслом

Кладем рис, разбиваем 1 яйцо, половину ч.л. соли, черный перец и перемешиваем. Луковицу порежем кубиками и обжарим на сковороде на небольшом количестве масла, до полупрозрачности.

Тефтели с капустой (идея для обеда или ужина) кладем, капусту, грамм, добавляем, очень, такую, жаровню, квашенную, половину, Берем, ставим, лучше, духовке, можно, перец, готовит, рецептом, Кстати, часть, маслом

Берем 700 грамм квашенной капусты, если капуста сильно кислая лучше ее промойте, промывать нужно в горячей воде, тогда кислота уйдет. Берем вот такую жаровню, у меня диаметр 28 см.

Тефтели с капустой (идея для обеда или ужина) кладем, капусту, грамм, добавляем, очень, такую, жаровню, квашенную, половину, Берем, ставим, лучше, духовке, можно, перец, готовит, рецептом, Кстати, часть, маслом

На дно кладем квашенную капусту половину. Из фарша делаем колобоки, размер на Ваше усмотрение, кладем на капусту. Теперь кладем обжаренный лук с растительным маслом на котором жарился лук. Кладем вторую часть капусты.

Тефтели с капустой (идея для обеда или ужина) кладем, капусту, грамм, добавляем, очень, такую, жаровню, квашенную, половину, Берем, ставим, лучше, духовке, можно, перец, готовит, рецептом, Кстати, часть, маслом

Миску наливаем 300 мл воды, добавляем 1-2 ст.л. томатной пасты. И добавляем специи и соль по вкусу. Я добавляю овощную приправу с солью, которую я заготавливаю в банках, рецептом делилась на днях.

Тефтели с капустой (идея для обеда или ужина) кладем, капусту, грамм, добавляем, очень, такую, жаровню, квашенную, половину, Берем, ставим, лучше, духовке, можно, перец, готовит, рецептом, Кстати, часть, маслом

Заливаем заливкой, закрываем жаровню крышкой и ставим в разогретую духовку, готовим при 200 градусах 1 час или ориентируйтесь по своей духовке. Как я уже говорила, можно приготовить на плите. Мне нравится в духовке, поставил и забыл про нее, по истечение времени духовка сама отключится.
Достаем и подаем к столу, я люблю такую капусту с тефтельками с картофельным пюре. Ну очень вкусно. Кстати, квашенную капусту можно заменить на свежую. Тогда ее лучше предварительно обжарить с луком и морковью.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]