Глинтвейн с клюквой и апельсиновым соком

1. 
   
   Разрежьте апельсин на четыре дольки. Воткните в их шкурки гвоздику.
   
   
2. 
   
   В кастрюлю поместите сок, сахар, корицу, апельсиновые дольки и клюкву.
   
   
3. 
   
   Поместите на средний огонь и помешивайте, пока не растворится сахар.
   
   
4. 
   
   Затем доведите массу до кипения. Уваривайте 15–20 минут, пока она не загустеет и не уменьшится почти вдвое.
   
   
5. 
   
   Сделайте слабый огонь и влейте вино. Подогрейте, но не доводите до кипения.
   
   
6. 
   
   Процедите глинтвейн и подавайте горячим.
   
   

Источник: kvartira.mirtesen.ru