03.09.2020 4 560 0 +167 tomos123

Курица с капустой в рукаве

---

+167

В закладки

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Предлагаю вашему вниманию простой и бюджетный рецепт, который поможет быстро и вкусно накормить всю семью или большое количество гостей. Будем запекать куриное мясо в духовке на овощной подушке. Приготовленная таким способом курица с капустой в рукаве получается очень нежной, сочной и вкусной.

В процессе запекания овощи пропитываются мясным соком и становятся очень мягкими и ароматными. Для рецепта можно использовать любые части курицы: крылышки, голени, бедрышки или целые окорочка. Маринад из соевого соуса, меда и лимонного сока придает курице пикантную кисло-сладкую нотку и образует сверху аппетитную румяную корочку.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Ингредиенты:

куриные бедра - 4 шт.;
белокочанная капуста - 350 г;
морковь - 1 шт.;
репчатый лук - 1 головка;
лимон - 0,25 шт.;
мед - 1 ст. л.;
соевый соус - 30 мл;
оливковое масло - 70 мл;
соль и черный молотый перец - по вкусу;
сушеный чеснок - 0,25 ч. л.;
приправы для овощей - 0,25 ч. л.;
свежий укроп - 1 пучок.

Готовим запеченную капусту с курицей в рукаве:

Приготовим маринад для курицы. В глубокой пиале соединим жидкий мед, соевый соус, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 столовую ложку оливкового масла. Перемешаем смесь до однородной консистенции.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Куриные бедра помоем, обсушим от лишней влаги бумажными салфетками. Переложим подготовленное мясо в пиалу с маринадом. Перемешаем, чтобы куриные бедра полностью покрылись ароматной смесью. Оставим мясо минимум на 30 минут, чтобы оно промариновалось.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Тем временем займемся овощами. Белокочанную капусту порежем квадратиками со стороной 3 см.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Морковь помоем, очистим от кожуры, порежем полукольцами.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Лук очистим от шелухи, порежем четверть кольцами.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

В глубокой посуде соединим белокочанную капусту, морковь и репчатый лук. Посолим по вкусу, приправим овощную смесь молотыми специями, чтобы капуста с курицей в рукаве получилась ароматной.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Польем овощи небольшим количеством оливкового масла, тщательно перемешаем.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Один конец рукава для запекания тщательно завяжем. Переложим в пакет для запекания овощную смесь.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Поверх овощей выложим маринованные куриные бедра кожицей наверх. Тщательно завяжем второй конец рукава для запекания. Курицу с овощами в рукаве переложим на противень или в жаропрочную форму для запекания. Отправим ингредиенты в разогретую до 200 градусов духовку.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Спустя 50-55 минут курица с капустой в рукаве в духовке будет готова. Проверим готовность мяса, воткнув в него лезвие ножа. Если из курицы вытекает прозрачный сок, она готова. Нежные куриные бедрышки с овощами будем подавать сразу после приготовления, украсив зеленью укропа.

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Курица с капустой в рукаве запекания, рукаве, бедра, порежем, курицы, чтобы, овощами, куриные, капусту, овощную, ложку, лимонного, тщательно, капуста, бедрышки, рукава, завяжем, конец, овощей, очистим

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]