Ресторан «Дачники» в Санкт-Петербурге: адрес, описание интерьера, меню, отзывы

Советские мотивы становятся все популярнее в современном мире. Ностальгия по прошедшим временам, обычаям и блюдам заставляет людей искать способы вернуться в советскую эпоху. Ресторан «Дачники» (Санкт-Петербург) — это воплощение ушедших лет в настоящей жизни.



Адрес и расположение

Заведение открывает свои двери в Санкт-Петербурге на Невском проспекте, дом 20 (цокольный этаж). Рядом находится станция метро «Адмиралтейская». «Дачники» принимают посетителей ежедневно с 12:00 до 01:00.



Интерьер

Кафе «Дачники» на Невском проспекте (Санкт-Петербург) выполнено в дачном стиле. Уже на входе чувствуется советский быт и культура. Окна в виде полукруглых арок и белые входные двери напоминают об атмосфере ушедших лет. Вокруг ажурная кружевная вышивка (салфетки, скатерти и подставки) и множество мелких предметов интерьера (горшочки, баночки, статуэтки и часы).



Гостей на входе встречает настоящий дачный домик. Бревенчатые стены и узорчатые вязаные скатерти, настенные часы с кукушкой, гитара и советские ковры — все это полностью соответствует советскому быту и культуре.

Посетителей встречают консервированные огурчики и помидорчики, маринады и соленья в различных баночках, а также множество мелких деталей из быта прошлых лет. Дополняют атмосферу музыка 60-х годов и старые комедии по телевизору.

За круглым столиком за невысоким забором можно выпить чай из самовара, а также попробовать баранки, пряники и сухари. Ресторан «Дачники» (описание режима работы было выше) гостям предлагает несколько вариантов настольных игр для развлечения: домино, шахматы и лото.



Говоря об атмосфере и интерьере этого ресторана, нельзя оставить без внимания посуду. Хрустальные блюда для салатов, столовые приборы и стаканы — все это «родом» из советских времен. Дачная мебель дополняет интерьер и отлично вписывается в стиль заведения. К тому же многие гости считают, что эти роскошные деревянные стулья и диваны очень удобны.

Ресторан «Дачники» (Санкт-Петербург) : меню

Вся еда в кафе максимально приближена к домашней. Подача тоже без изысков и новых модных тенденций. В заведении предлагают блюда русской и советской кухонь. Каждое из них — отголосок ушедшей эпохи. В кафе предлагают широкий ассортимент напитков, причем как алкогольных, так и безалкогольных. Здесь можно попробовать интересные домашние настойки и забытую современностью выпивку.



Салаты

В этом разделе для гостей предлагают семь блюд. Самый простой и обычный винегрет с тостами и балтийской килькой заставит вспомнить детство. Порция в 230 граммов обойдется гостям в 190 рублей.

Как же в советском ресторане и без «Оливье» (классический с колбасой) ? Салат подается с докторской колбасой высшего качества и свежим огурцом. Стоимость блюда — 270 рублей (порция 190 граммов).

Фирменный салат «Дачный» — это классическое сочетание свежих овощей и зелени. Заправляют его маслом или сметаной (по желанию клиента). Стоит такое летнее удовольствие 260 рублей.



Ни одно застолье в Советском Союзе не обходилось без «Мимозы». Этот салат был показателем роскоши и богатства, ведь компоненты для него не так-то просто было достать в те времена. В ресторане «Дачники» клиентов угощают этим блюдом, рецепт которого был взят из прошлого. Обойдется гостям салатик в 270 рублей.

Ресторан «Дачники» (описание интерьера было выше) предлагает «Сельдь под шубой» — еще один рецепт из 90-х. Вариантов приготовления блюда существует много, однако в этом кафе его готовят по-домашнему. Салат отлично подойдет как в качестве закуски, так и вместо основного блюда, его стоимость — 270 рублей.

Необычное и совершенно выбивающееся из контекста советского блюда — салат «Грузинский» с жареным адыгейским сыром. Его готовят по особому рецепту шеф-повара. Обойдется такое блюдо клиентам в 290 рублей.

Холодные закуски

Как уже отмечалось выше, в заведении еще на входе всем посетителям демонстрируют маринады и соленья. Однако они присутствуют в ресторане не только для красоты. Попробовать блюда можно любому гостю. В меню предлагаются помидоры, огурцы, маринованный чеснок и лук, а также квашеная капуста. Ассорти из солений будет стоить около 300 рублей.

Сырная тарелка, которая включает сыры: адыгейский, чечил, «Дружба» и сулугуни, стоит 440 рублей. Блюдо подается с заправкой из меда и грецких орехов.

Гости могут выбрать несколько вариантов рыбных закусок. Например, слабосоленый лосось или ассорти из нескольких видов морских рыб. Стоит такое удовольствие около 500 рублей за порцию.

В ресторане подают мясную тарелку и соленые грузди, которые подходят под любые напитки. Вес порций чуть больше 200 граммов, а стоимость около 400 рублей.

Горячие закуски

Гренки, пивной набор или овощи на гриле — все это готовят в ресторане «Дачный». Стоимость блюд не превышает 600 рублей за порцию. Многие гости советуют попробовать блинчики в авторском исполнении с икрой и слабосоленым лососем.

Драники со сметаной спешат попробовать многие посетители. Это домашнее блюдо готовят по особому рецепту, поэтому они получатся пышными и ароматными. Порция такого удовольствия в 230 граммов стоит 230 рублей.



В кафе «Дачники» выпекают домашние пирожки с разными начинками — с картошкой, капустой, мясом и зеленым луком. Есть даже расстегай с красной рыбой. Стоимость этой закуски — 90-100 рублей.

Супы

В меню кафе есть семь наименований первых блюд. Традиционный русский борщ на наваристом говяжьем бульоне стоит 290 рублей за порцию в 490 граммов. Блюдо подается со сметаной и зеленью. Легкий куриный бульон с домашней лапшой станет хорошим началом любого обеда. Порция такого супа стоит 190 рублей.

Также в ассортименте есть несколько вариантов ухи, мясная солянка и суп из белых лесных грибов. Каждое блюдо имеет свой неповторимый вкус и готовится по старинным рецептам. Порции достаточно объемные.

Пельмени и вареники

Считается, что пельмени и вареники — это традиционные русские блюда. Наибольшую популярность блюдо получило на украинских землях, однако в России пельмени и вареники любят многие жители.



В ресторане «Дачный» гости могут попробовать это славянское блюдо с картофелем и грибами, вишней, творогом, мясом (свинина, говядина, курица). Стоимость блюд не превышает 300 рублей.

Горячие блюда (основные)

Классическое олицетворение советской кухни — котлеты с картофельным пюре. Гостям заведения на Невском предоставляется возможность попробовать это блюдо за 360 рублей. Также в меню есть котлета по-киевски и «Пожарская» с пюре. Стоимость блюд — около 400 рублей. Повара ресторана «Дачники» готовят котлеты «Школьные» и «Макароны по-флотски», которые выбирают многие гости.



«Шницель по-министерски» — блюдо аристократов советской эпохи. Готовится оно из нежной куриной грудки, которая обжарена в панировочных сухарях. Подается с картофелем фри и зеленью. Стоит около 500 рублей.

Свинина с белыми грибами или томленая говядина с овощами — прекрасный выбор для мужчин. Порции достаточного объема, чтобы утолить любой аппетит. Стоит блюдо 390 и 590 рублей соответственно.

В ресторане большой ассортимент горячих блюд из рыбы. Например, судак по-польски или котлеты из щуки с картофельным пюре являются хорошим диетическим блюдом.

Посетители кафе «Дачники» могут насладиться ароматными шашлыками из разных сортов мяса и птицы, а также люля-кебабом из баранины. В меню есть стейк из свинины, лосось на гриле, цыпленок на углях и свиные ребрышки. Даже самый предвзятый гость найдет чем полакомиться в этом ресторане.

Гарниры

Кафе предлагает семь вариантов гарниров к любому мясу или рыбе. Картофель в мундире, фри или пюре, рис, цветную капусту и гречку с луком. Средняя стоимость порции — 120 рублей. Также гости могут заказать хлебную корзину из разных видов выпечки.

Детское меню

В ресторане «Дачники» рады видеть гостей разных возрастов. Для маленьких посетителей в меню есть куриный супчик, котлета с картофелем, макароны с сыром, «Оливьешка» и пельмени со сметаной. Стоимость блюд не превышает 260 рублей.

Десерты

Около 10 разновидностей сладких блюд предлагает посетителям «Дачник» — «Бабушкины блины» (подаются со сметаной, сгущенкой или вареньем), торт «Медовик» (собственного приготовления), «Наполеон» и пирожное картошка «По-домашнему».

Также клиенты могут попробовать домашние сырники со сметаной и творожный торт. А шарлотка с яблоками напомнит многим отдых у бабушки в деревне. Гости могут заказать варенье, мед или сгущенку как в качестве блюда к чаю или дополнения к любому десерту. Стоимость вкусностей от 100 до 300 рублей. Мед, варенье и сгущенка стоят по 50 рублей за порцию в 50 граммов.

Напитки

Это кафе в советском стиле предлагает широкий ассортимент безалкогольных напитков. Из всего разнообразия популярных газировок и соков стоит обратить внимание на клюквенный морс и домашний компот. Один литр любого напитка обойдется в 300 рублей. Он напомнит вкус детства и освежит воспоминания о прошлых годах.

Соусы

В заведении любое блюдо предлагают дополнить домашними соусами. Хотя советская кухня и не отличалась разнообразием соусов и специй, но в ресторане хотят, чтобы все клиенты остались довольны. Среди соусов есть аджика, тар-тар, сацибели, ткемали и хрен. Также сеть классические варианты: горчица, майонез, кетчуп и сметана. Стоимость порции соуса — 50 рублей.

Обслуживание

В ресторане есть несколько залов, в которых могут разместиться гости. Возможна система предварительного бронирования. Для этого необходимо связаться с администратором по телефону, который размещен на официальном сайте, и сделать свой заказ.

Отзывы

Ресторан «Дачники» (Санкт-Петербург) — известное место общественного питания на Невском проспекте. Многочисленные отзывы клиентов свидетельствует о том, что место пользуется популярностью.



В своих отзывах неравнодушные посетители рассказывают, что заведение нравится многим. Необычный интерьер и приятная атмосфера подходят для всех поколений. Некоторые приходят вспомнить былые времена — попробовать советскую еду. Молодежь посещает это кафе, чтобы окунуться в атмосферу былых 90-х годов. Здесь вкусная еда и широкий ассортимент блюд. Домашнее сало, соленья и маринады, варенье и сметана с блинчиками — все это очень нравится гостям. Однако в ресторане очень хромает обслуживание. У официантов недостаточный уровень квалификации, чтобы работать с иностранными туристами (не знают английского языка). С клиентами общаются хамским образом, иногда грубым тоном. В заведении можно наблюдать приватное общение персонала между собой. По словам посетителей, это очень портит такое прекрасное место.

Есть отзывы, в которых клиенты ресторана «Дачники» остались полностью довольны едой и обслуживанием. Их на входе встретили доброжелательной улыбкой и помогли выбрать нужные блюда. Официанты справлялись со своей работой хорошо. Огорчил тот факт, что меню забрали слишком быстро, будто намекали, что хватит уже заказывать. Еда очень вкусная и напоминает домашнюю. Гости советуют попробовать в заведении десерты и выпечку (пирожки). Напитки необычные, хотя настойку из редьки пить невозможно, но это на любителя. Широкий ассортимент мяса, рыбы и разносолов радует гостей. Цены умеренные. Средний чек составляет около 750 рублей.

Посетители в своих отзывах рассказывают, что любят приходить в кафе «Дачники» всей семьей. Здесь можно поговорить в спокойной остановке, выпить ароматный чай с сушками и посмотреть любимое старое кино. Любителям игр предлагают нарды, шашки и шахматы, поэтому скучать точно не придется. Это место со своей душой и атмосферой. Вкусная еда дополняет приятное впечатление так же, как и напитки. Салат «Оливье» (классический с колбасой) действительно похож на «бабушкин». Посетители советуют это место своим друзьям и знакомым.



Туристы, побывавшие в Санкт-Петербурге и кафе «Дачники», в своих отзывах говорят, что это идеальное место для знакомства с русской кухней и культурой. Единожды побывав в ресторане, становится понятно, насколько широка русская душа. Многие блюда не совсем понятны зарубежным гостям (драники, сырники и борщ), однако они с удовольствие кушают их и наслаждаются.

Многие постоянные посетители в своих отзывах радуются, что такое атмосферное заведение есть в городе. Здесь всегда светло и уютно. Просторные залы позволяют вместиться большому количеству человек. Однако в час пик здесь сложно найти свободное место. Многие приходят сюда на обед или просто на чашечку чая. Огорчает тот факт, что иногда не работает мангал и не готовят блюда на гриле. Десерты вкусные и необычные. Предлагают варенье и сметану к ним. Посетители чувствуют себя в этом кафе, как дома (так они рассказывают в отзывах).

Заключение

Ресторан «Дачники» (Санкт-Петербург) — хорошее и атмосферное место. Интересный интерьер и традиционные блюда делают его привлекательным не только для местных жителей, но и иностранных туристов. Судя по отзывам, в заведении есть над чем поработать. Профессионализм и качество обслуживания не на должном уровне.



Заведение расположено в удобном месте на Невском проспекте, поэтому пользуется популярностью. Сюда удобно добираться на метро и собственном транспорте. Большая вывеска с названием позволяет узнать нужное место издалека.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle