Ресторан «Потаскуй» в Тюмени: отзывы посетителей

Ресторан «Потаскуй» в Тюмени предлагает окунуться в атмосферу старины и истинного сибирского гостеприимства. Уникальные интерьеры в стиле купеческого особняка XIX века и русская дворянская кухня привлекают гостей, которые ценят национальные традиции.

Где находится ресторан «Потаскуй» в Тюмени

Забронировать столик в этом заведении или сделать заказа удобнее всего по телефону, который можно найти на сайте заведения. Там же есть кнопка «Бронирование», позволяющая заполнить форму онлайн.

Адрес ресторана «Потаскуй» в Тюмени: улица Хохрякова, 53А (на цокольном этаже).

Работает заведение каждый день с 12 дня до полуночи.

Цены для провинции достаточно высокие: средний счет на человека колеблется в интервале от 1000 до 2000 рублей.



Немного истории

«Потаскуй» (Тюмень) — ресторан с богатой историей. Посетители интересуются, откуда появилось такое название.

Когда-то давно окраину Тюмени заселил бедный люд, а также беглые каторжники, скрывающиеся от полиции воры и другие элементы. Так образовался район, застроенный неприглядными лачугами. Место считалось унылым, навевало тоску. Его так и прозвали — «Потоскуй».

К началу XX века все изменилось. После прокладки ветки железной дороги и строительства пароходной пристани район начал быстро разрастаться. Буквально за несколько лет выросли новые кварталы с добротными домами. Постепенно сюда переместился промышленный центр. В названии заменили букву «о», и район стал называться «Потаскуй». Здесь начали селиться зажиточные купцы и мещане.

Дом, в котором находится ресторан, — это жилой флигель, построенный в конце XIX века. Он принадлежал мещанину, который вскоре перешел в купеческое сословие, Михалеву Александру Ивановичу. Его портрет сейчас висит при входе в ресторан.

В советское время здесь размещались райисполком и гидрометеобюро. Некоторые время дом был заброшен, затем восстановлен известным в городе предпринимателем Александром Яффой.

Считается, что современный вид здания максимально приближен тому, каким был этот дом в XIX веке, хотя точно неизвестно, как выглядела усадьба в те времена.



Как доехать

Тех, кто впервые собирается посетить данное заведение, интересует, как добраться до ресторана «Потаскуй» в Тюмени

Если ехать на общественном транспорте, то лучший вариант — следовать до остановки «Водопроводная», от которой останется пройти около 130 метров.

Чуть дальше есть еще две остановки: «Машиностроительный техникум» (до нее около 370 метров) и «Областная научная библиотека» (в 480 метрах от ресторана).

Можно воспользоваться современным сервисом и проложить маршрут для любого вида транспорта или пешехода на картах «Яндекс» или Google с помощью мобильного устройства и следовать ему.

Описание

Ресторан «Потаскуй» в Тюмени принимает гостей с 2002 года. Устроители воссоздали атмосферу старинного купеческого дома, что отражается и в обстановке, и в кухне.

На первом этаже находится гостиная с баром вместимостью до 25 гостей. Здесь принято проводить деловые обеды и ужины.

На втором этаже расположена парадная гостиная, оборудованная камином. Она рассчитана на 40 гостей и предназначена для проведения банкетов.

Для конфиденциальных встреч обустроена приватная гостиная на шесть мест.



Услуги

Деловые обеды подают с 12:00 до 16:00 с понедельника по пятницу. Отдельного меню нет, предлагается выбирать из основного со скидкой 20 % на все блюда.

В ресторане есть услуга по упаковке кофе с собой. Оплатить счет можно наличными или картой банка.

Меню

В ресторане «Потаскуй» в Тюмени предлагается европейская и русская кухни.

В основном меню всегда имеется большой выбор блюд, представленных в традиционных разделах.

Среди холодных закусок можно найти:

Баклажановые рулетики с куриным филе, орехами и чесночно-сырным муссом – 261 рубль.

Грибная икра на гренках из ржаной муки – 299 рублей.

Струганая нельма/муксун с пикантным соусом – 906 рублей.

Соленое и копченое сало со свиным чесночным рулетом – 303 рубля.

Квартет рыб с красной икрой, маслом и ржаными гренками – 1499 рублей.

Мясной холодец с горчицей и хреном – 321 рубль.

Из салатов предлагаются:

Фирменный «Потаскуй» с муксуном, креветками, икрой лосося, на овощной подушке – 1021 рубль.

«Цезарь» с курицей/креветками/слабосоленой семгой – 492/784/688 рублей.

Теплый салат из морепродуктов под соусом «Шампань» с сыром с голубой плесенью – 988 рублей.

Оливье с раковыми шейками – 473 рубля.

Постный из свежей капусты, помидора, огурца, яблок и орехов – 216 рублей.

Из супов можно заказать:

Борщ с телячьим языком и белыми грибами – 315 рублей.

Царскую уху – 697 рублей.

Грибной крем-суп – 441 рубля.

Солянку с копченостями, рыжиками, сметаной – 356 рублей.

Мясной раздел представлен следующими блюдами:

Стейк «Рибай» из мраморной говядины на углях – 2159 рублей.

Каре ягненка на углях с картофелем и кукурузой – 1451 рубль.

Говяжьи медальоны с подливой на красном вине с печеным картофелем и овощами гриль – 693 рубля.

Бефстроганов в сметане с картофельным пюре – 662 рубля.

Куриная грудка со шпинатом и козьим сыром – 451 рубль.

Утиная грудка на подушке из красной капусты с винной грушей – 595 рублей.

В разделе «Пельмени и вареники» настоящие домашние изделия:

Сибирские пельмени – 380 рублей.

Пельмени со щукой и сливочным соусом и икрой – 410 рублей.

Вареники с квашеной капустой/картофелем – 320/280 рублей.

Ушки с белыми грибами и сметаной в горшочке – 396 рублей.

Большой выбор в разделе «Десерты»:

Сыры с гарниром из орехов и меда в сотах 1096 рублей.

Печеное яблоко с медом – 151 рубль.

Десерт из брусники с орехами и медом – 187 рублей.

Блины со сметаной/медом/вареньем/топленым маслом – 149 рублей.

Штрудель с яблоком/грушей/ шариком мороженого – 199 рублей.

Шоколадный фондан – 197 рублей.

Мороженое – 87 рублей.

В ресторане гостям подают домашнее варенье из клубники, черники, брусники, клюквы, вишни, малины по цене 100 рублей за 50 граммов.

Домашние напитки представлены:

Морсами из клюквы и брусники/черной смородины.

Напитком из облепихи.

Квасом.

Для маленьких гостей предлагается путешествие в сказочный мир. Все блюда для детей оформляются по мотивам русских сказок.



В банкетном меню имеется большой выбор праздничных блюд сибирской кухни:

Щука фаршированная.

Молочный поросенок запеченный.

Утка с яблоками.

Байкальский омуль домашнего копчения.

Осетр копченый.

Муксун в солевом панцире.

Отзывы

Посетители о ресторане «Потаскуй» в Тюмени высказываются неоднозначно.

В положительных отзывах гости сообщают о добротных купеческих интерьерах в историческом особняке, уютной домашней атмосфере, отличном сервисе, вкусных блюдах сибирской кухни, большом выборе хороших вин, удобной парковке у ресторана. Некоторым нравится, что здесь не очень много посетителей и спокойная обстановка. Завсегдатаи ресторана считают его лучшим в Тюмени. Гости отмечают удобное расположения заведения, хорошую организацию деловых обедов, быстрое обслуживание, интересные названия блюд и их красивую подачу, оформление детских кушаний.



Отрицательных отзывов о ресторане довольно много. Некоторые посетители столкнулись с плохим обслуживанием на свадьбе, где не было ни одно бумажной салфетки, кроме персональных тканевых, официанты приветливостью не отличались. Другие ожидали большего от здания в купеческом стиле, но в результате были разочарованы и посчитали, что заведение обветшало и устарело морально, не соответствует требованиям современности. Не всем понравилась и кухня, есть претензии к вкусу некоторых блюд, а также сомнения в их свежести. Большинство гостей, оставивших негативные отзывы, говорят о завышенных ценах.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle