Ресторан «Феникс», Ульяновск: обзор меню, фото, отзывы посетителей

В Ульяновске достаточно мест для развлечений и торжеств. Многие из них предлагают экзотическую кухню или необычный интерьер. Ресторан «Феникс» (Ульяновск) — одно из самых престижных мест в городе. Необычный интерьер, вкусная еда и душевная атмосфера — все это гости находят в данном кафе.



О ресторане

Заведение ценится своим стилем и изысканностью. Практически каждый житель города знает, что попасть в «Феникс» можно на улице Радищева, в доме № 39. Ресторан готов обслуживать гостей ежедневно с 12:00, а по субботам и воскресеньям с 13:00. Закрывается кафе в 23:00 в будни и в воскресенье, а в пятницу и субботу гости могут отдыхать в ресторане до 01:00.



Ресторан «Феникс» (Ульяновск) предлагает своим гостям подробную информацию об услугах и акциях на официальном сайте. Там же есть номер телефона, по которому можно забронировать столик.

Интерьер

Заведение рассчитано на гостей из «высшего общества». Интерьер внутри классический китайский, но в лучших традициях этой страны. Внутри все выглядит дорого и роскошно. Красный цвет разбавлен более спокойными древесными тонами и белым текстилем.



Стулья с мягкой обивкой, которая расшита традиционным китайским орнаментом. Настольные скатерти сочетают в себе несколько видов тканей, что придает им лоск и шик. В кафе «Феникс» (Ульяновск) люстры — это целая философия ресторана. Они воздушные и парящие под потолком. На стенах украшения в виде китайских орнаментов и иероглифов.



Веера, картины, росписи и статуэтки — все это дополняет интерьер. Плотные шторы нейтральных тонов на окнах разбавляют интерьер и придают ему мягкость.

Ресторан «Феникс» (Ульяновск) : меню

В заведении подают традиционные китайские блюда. Однако кухня максимально приближена к вкусовым предпочтениям русского народа. Уровень подачи и вкуса блюд постоянно улучшается. В заведении беспокоятся о каждом клиенте и стараются учесть все предпочтения.

Блюда на чугуне

Все блюда приготовлены на специальной чугунной сковороде с толстыми стенками и дном. Говядина, свинина или морепродукты с перцем и соусом обойдутся гостям около 1500 рублей за порцию. Блюдо имеет внушительный вес (от 400 до 700 граммов), поэтому хватит, чтобы сытно покушать.

Горячие закуски

В данном разделе представлен широкий ассортимент блюд, с которых может начаться обед или ужин. Жареный каламбер с грибами и пряным соусом за 390 рублей, кесадилья с курицей (360 рублей) и паста — все это блюда из раздела горячих закусок.

Рыба и морепродукты

Как известно, в Китае отдают предпочтение именно рыбе, поэтому в ресторане «Феникс» постарались предоставить гостям широкий выбор этих блюд. Порция филе трески с овощами весом в 550 граммов будет стоить около 700 рублей. А вот оригинальные композиции из тигровых креветок обойдутся от 500 до 1300 рублей за порцию.



Ресторан «Феникс» (город Ульяновск) предлагает мидии в соусе, негро-пельмени и тигровые креветки в заведении готовят особым способом, стараясь сохранить все полезные вещества. Стоят такие блюда чуть больше 500 рублей.

Гостям предлагают карпа целиком в кисло-сладком соусе и пряного (острого). Также в ресторане готовят несколько блюд из сибаса, хека и судака.

Холодные закуски

В данном разделе гости смогут себя порадовать не только китайской кухней, но и европейской. Традиционные мясные нарезки, рулеты и овощи хорошо сочетаются с китайскими черными грибами и острыми соусами. Стоимость блюд от 300 до 900 рублей.



Ресторан «Феникс» в Ульяновске готовит домашний паштет с гренками и красную рыбу от шеф-повара, которые прекрасно подойдут к любому застолью. Также в меню есть говяжий язык в заливном виде, который любят многие гости.

Горячее

В заведении все мясные блюда разделены по сортам мяса. Так из свинины предлагают гостям более пяти вариантов. Среди них пельмени, мясо в карамели и в тушеном виде. Стоимость блюд колеблется от 450 до 650 рублей.

Томленый свиной вок стоит 490 рублей, а свинина в кисло-сладком соусе 510 рублей за порцию. Также в заведении можно попробовать это мясо с ананасами и грибами.

Мясо на кости, медальоны, отбивные и многое другое можно попробовать в этом китайском заведении. Мясо мягкое и сочное и обильно приправлено специями и соусом.

Ресторан славится своими блюдами из птицы. Утка и цыпленок в различных интерпретациях у местных поваров получаются очень вкусными и необычными.

Овощи

Как известно, в Китае большое внимание уделяется зелени и овощам. Многие национальные блюда готовятся без мяса. Так в «Фениксе» можно заказать рагу с различными соусами, хрустящие брокколи или баклажаны. К овощам гостям предложат традиционный рис. Стоимость блюд не превышает 450 рублей в данном разделе.



Супы

Гостям предлагается несколько вариантов первых блюд. Все они в своем составе содержат китайскую лапшу. В ассортименте томатный, китайский и из пшеничной лапши. Стоимость супа не превышает 300 рублей. Объем порции — 300 мл.

Также шеф-повар заведения готовит несколько разновидностей классических китайских супов Том-Ям. Их стоимость от 380 до 450 рублей. Клиенты сами могут регулировать степень остроты этого первого блюда.

Ресторан «Феникс» (Ульяновск), фото будет ниже, также готовит более привычные блюда для русских посетителей ресторана — уху из семги и солянку из трех видов мяса. Стоят такие супы около 310 рублей за порцию.

Салаты

Салат с утиной грудкой и манго — шедевр современной кулинарии. Его в заведении подают с зеленью и овощами. Стоит такая порция 450 рублей.

Также в ресторане есть несколько вариантов салата «Цезарь», которые придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. Свежие салаты пользуются популярностью у гостей. Среди них классический греческий и микс из салатов. Их стоимость не превышает 460 рублей за порцию.

В заведении также готовят салат из «стеклянной» лапши, спаржевой фасоли и баклажанов. Ценовая категория от 300 до 600 рублей за порцию.

Гарниры

К мясу или рыбе в ресторане можно заказать картофель (пюре, отварной, фри или дольки), а также рис и овощи гриль. Отдельно для гостей готовят брокколи (на пару или отварные). Стоимость блюд не превышает 200 рублей.

Десерты

Попробовать национальные десерты китайских народов хочется всем. В заведении подают сладкое молоко в кляре за 500 рублей. Также здесь можно заказать фрукты в карамели или хрустящем сладком тесте.

Яблочный и грушево-инжирный штрудель — самые популярные десерты в заведении. Также гости с удовольствием заказывают клубничный тирамису и шоколадный фондан. Стоимость этих десертов до 350 рублей за порцию.

Ресторан «Феникс» (Ульяновск) предлагает любой десерт дополнить по желанию клиента орехами, топингом, мятой или фруктами. В заведении также предлагают фруктовые ассорти или салаты.

Сервис и обслуживание

Как уже отмечалось выше, в заведении доступна система предварительного резервирования столиков. Это удобно не только для гостей, но и для персонала. Расположение столиков в зале позволяет разместить как большие компании, так и пары. Здесь можно отпраздновать банкет, юбилей или свадьбу. Также ресторан готов провести деловую встречу или фуршет.



Живая музыка и выступление известных музыкантов с концертными программами не новшество в данном ресторане. Услужливые официанты готовы помочь в выборе блюд и ответят на все вопросы.

Ресторан «Феникс» (Ульяновск) : отзывы

Заведение с момента открытия обрело большое количество постоянных клиентов. В городе это один из самых знаменитых и элитных ресторанов.

В отзывах гости рассказывают, что когда кафе открылось, все хотели в него попасть. Мнение о ресторане передавали друг другу, советуя сюда заглянуть. Необычный интерьер и роскошная еда — все это привлекало гостей. Со временем ресторан начал «терять марку». Санитарная комната хоть и чистая, но требует ремонта. Все старое и потрепанное. Персонал стал хамить. Заказы подают в течение часа, а иногда и дольше. При этом блюда не соответствуют описанию в меню. При таком обслуживании и качестве еды цены здесь завышены в разы. Ресторан необходимо «оживлять» или закрывать — так считают гости.



Многие восторженные отзывы посетителей говорят о том, что в заведении «Феникс» (Ульяновск), фото ресторана будет ниже, царит атмосфера богатства и роскоши. Интерьер нравится всем. Здесь можно отмечать любое торжество, при этом не потребуется дополнительное украшение залов. Меню разнообразное. Ассортимент блюд достойный. Можно выбрать классические китайские варианты или более традиционные европейские. В баре достаточно алкогольных и безалкогольных напитков, чтобы удовлетворить любой вкус и потребности. Стоимость блюд средняя. Гостям понравился отдых в заведении и они будут его советовать друзьям.



Есть посетители, у которых сложилось негативное впечатление о данном кафе. Первое посещение ресторана было на бизнес-ланч. Свою стоимость комплексный обед не оправдал. Второе посещение также оставило негативные воспоминания. Музыка и видео на мониторе были пошлыми. Официанты обслуживали очень долго, хотя в зале было пару человек. Счет также принесли спустя какое-то время. Еда не понравилась. В отзывах гости говорят, что больше в заведение возвращаться не хотят.

Заключение

Ресторан «Феникс» (Ульяновск) — специфическое заведение с традиционной китайской кухней и интерьером. Сюда приходят много клиентов. Заведение долгое время считалось лучшим в городе, однако со временем стало «терять обороты». Такие изменения огорчают многих постоянных клиентов этого заведения.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle