Почему переработка грибов ворует время хозяйки без всякой пользы
---
При приготовлении грибных блюд, важно хорошенько помыть и почистить каждый грибочек. Или нет? Возможно, при переработке небольшого количества грибов можно и пленку почистить и ножки подрезать. А если делать это с огромным количеством заготовок, то одна только очистка грибов займет львиную долю приготовления блюд. Редакция «Так Просто!» расскажет, как правильно чистить грибы, и перестать делать лишние телодвижения, отнимающие время.
© Depositphotos
Как правильно чистить грибы
Обрезка ножки грибов: одно из действий, которое совершает каждая хозяйка. Смысла в этом мало, если грибы были срезаны недавно в лесу без длинной ножки. Такие грибы можно сразу высыпать в глубокую емкость с водой и промывать.
View this post on Instagram
#тихаяохота #грибы #вырица
A post shared by Владимир Михайлов (@foxzenitfan33) on Aug 14, 2020 at 2:10am PDT
Нужно ли снимать пленку и колечко на грибах? На свежих грибах нет надобности счищать ножом кольцо на ножке и пленку на головке гриба. При тщательном промывании водой они смываются сами.
View this post on Instagram
К черту город, требую уединение с природой🥰 или это старость 😂😂😂 #грибы#тыва#танды#пятница#отдых
A post shared by Svetlana Lytkina (@svetochkal0) on Aug 14, 2020 at 1:10am PDT
Пленка на сыроежках. Если тебе нужно закинуть несколько грибов в суп, можно почистить пленку с сыроежек. При массовом сборе для засолки грибов на зиму это делать не обязательно.
View this post on Instagram
#грибы#сыроежки#лето#лес#природа#дача#подмосковье#лайк
A post shared by @ inna_and_mar_mars on Aug 9, 2020 at 7:18am PDT
Чтобы подготовить грибы для дальнейшего использования, нужно снять с сыроежек крупный мусор и залить их горячей водой. После горячей ванны грибы станут мягкими, их нужно будет снова промыть, но теперь под проточной водой.
View this post on Instagram
Утренняя корзинка с добычей. Лисичек совсем мало. Зато грудзди повылазили. Крепкие, хрустящие. И конечно же мои любимые сыроежки. Без них никуда. Удачных всем выходных! #грибнаякорзина #лисички🍄 #сыроежки #грузди #forest #forestwalk #загрибами🍄 #грибнойлес #природа🍀 #porcini #грибныевыходные #моехобби #выходные #субботавыходной #грибы
A post shared by Природа Дальнего Востока (@priroda.dv) on Aug 7, 2020 at 6:30pm PDT
Покрытие на груздях и волнушках. Одни грибники чистят от пушистого покрывала, другие нет. На груздях этого уха не так-то и много, поэтому можно не тратить время зря.
View this post on Instagram
Грузди на зиму….мммм #грузди #грибы
A post shared by Vitalii (@ventvitalii) on Aug 14, 2020 at 1:29am PDT
Нужно ли скоблить черные грузди? Махры на них нет, а кожица не снимается. Упорные хозяйки всё равно найдут себе занятие, да поскоблят грузди. Всё потому, что так учила мама или бабушка, а с взрослыми не спорят. На самом деле, смысла в таких манипуляциях тоже нет.
View this post on Instagram
ГРУЗДИ ЧЁРНЫЕ (холодной засолки) ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Была в лесу сегодня, и среди всего прочего нашла два молоденьких груздя. В связи с этим решила доесть прошлогодние запасы груздей, которые очень берегла, переживала что вдруг груздей в этом году не будет 😁 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #lovekitchenme_грибы #черныегрузди #соленыегрузди #грибы
A post shared by фуд-блог Елены Прохорчук (@lovekitchen.me) on Jul 25, 2018 at 11:39am PDT
Грибы с червоточиной. Экономия превыше всего. Разве можно выкинуть гриб, если ты его еще полчаса назад собрал своими руками в лесу? Подрезая гриб снова и снова, мы теряем драгоценное время, а в итоге всё равно выбрасываем ошметки. Так что пересиль себя и выброси гриб сразу. А еще лучше — при сборе грибов в лесу сразу их сортируй, чтобы потом не пришлось выбрасывать половину урожая в урну.
View this post on Instagram
Что делать если нет денег, а з/п ещё не скоро? Элементарно, нужно идти в лес и набрать самые вкусные грибы — лисички. И зажарить их со сметаной. #еда #листчки #грибы #рецепт
A post shared by @ razielll on Aug 14, 2020 at 3:19am PDT
Сбор грибов в лесу после дождя — особое удовольствие. Это не просто прогулка, проведенная с пользой, но еще и своеобразный способ отдохнуть от рутины. Постарайся избавиться глупых привычек при чистке грибов, и процесс переработки ускорится в разы. А какие из этих привычек есть у тебя, признавайся?
© DepositphotosКак правильно чистить грибы
Обрезка ножки грибов: одно из действий, которое совершает каждая хозяйка. Смысла в этом мало, если грибы были срезаны недавно в лесу без длинной ножки. Такие грибы можно сразу высыпать в глубокую емкость с водой и промывать.
View this post on Instagram
#тихаяохота #грибы #вырица
A post shared by Владимир Михайлов (@foxzenitfan33) on Aug 14, 2020 at 2:10am PDT
Нужно ли снимать пленку и колечко на грибах? На свежих грибах нет надобности счищать ножом кольцо на ножке и пленку на головке гриба. При тщательном промывании водой они смываются сами.
View this post on Instagram
К черту город, требую уединение с природой🥰 или это старость 😂😂😂 #грибы#тыва#танды#пятница#отдых
A post shared by Svetlana Lytkina (@svetochkal0) on Aug 14, 2020 at 1:10am PDT
Пленка на сыроежках. Если тебе нужно закинуть несколько грибов в суп, можно почистить пленку с сыроежек. При массовом сборе для засолки грибов на зиму это делать не обязательно.
View this post on Instagram
#грибы#сыроежки#лето#лес#природа#дача#подмосковье#лайк
A post shared by @ inna_and_mar_mars on Aug 9, 2020 at 7:18am PDT
Чтобы подготовить грибы для дальнейшего использования, нужно снять с сыроежек крупный мусор и залить их горячей водой. После горячей ванны грибы станут мягкими, их нужно будет снова промыть, но теперь под проточной водой.
View this post on Instagram
Утренняя корзинка с добычей. Лисичек совсем мало. Зато грудзди повылазили. Крепкие, хрустящие. И конечно же мои любимые сыроежки. Без них никуда. Удачных всем выходных! #грибнаякорзина #лисички🍄 #сыроежки #грузди #forest #forestwalk #загрибами🍄 #грибнойлес #природа🍀 #porcini #грибныевыходные #моехобби #выходные #субботавыходной #грибы
A post shared by Природа Дальнего Востока (@priroda.dv) on Aug 7, 2020 at 6:30pm PDT
Покрытие на груздях и волнушках. Одни грибники чистят от пушистого покрывала, другие нет. На груздях этого уха не так-то и много, поэтому можно не тратить время зря.
View this post on Instagram
Грузди на зиму….мммм #грузди #грибы
A post shared by Vitalii (@ventvitalii) on Aug 14, 2020 at 1:29am PDT
Нужно ли скоблить черные грузди? Махры на них нет, а кожица не снимается. Упорные хозяйки всё равно найдут себе занятие, да поскоблят грузди. Всё потому, что так учила мама или бабушка, а с взрослыми не спорят. На самом деле, смысла в таких манипуляциях тоже нет.
View this post on Instagram
ГРУЗДИ ЧЁРНЫЕ (холодной засолки) ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Была в лесу сегодня, и среди всего прочего нашла два молоденьких груздя. В связи с этим решила доесть прошлогодние запасы груздей, которые очень берегла, переживала что вдруг груздей в этом году не будет 😁 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #lovekitchenme_грибы #черныегрузди #соленыегрузди #грибы
A post shared by фуд-блог Елены Прохорчук (@lovekitchen.me) on Jul 25, 2018 at 11:39am PDT
Грибы с червоточиной. Экономия превыше всего. Разве можно выкинуть гриб, если ты его еще полчаса назад собрал своими руками в лесу? Подрезая гриб снова и снова, мы теряем драгоценное время, а в итоге всё равно выбрасываем ошметки. Так что пересиль себя и выброси гриб сразу. А еще лучше — при сборе грибов в лесу сразу их сортируй, чтобы потом не пришлось выбрасывать половину урожая в урну.
View this post on Instagram
Что делать если нет денег, а з/п ещё не скоро? Элементарно, нужно идти в лес и набрать самые вкусные грибы — лисички. И зажарить их со сметаной. #еда #листчки #грибы #рецепт
A post shared by @ razielll on Aug 14, 2020 at 3:19am PDT
Сбор грибов в лесу после дождя — особое удовольствие. Это не просто прогулка, проведенная с пользой, но еще и своеобразный способ отдохнуть от рутины. Постарайся избавиться глупых привычек при чистке грибов, и процесс переработки ускорится в разы. А какие из этих привычек есть у тебя, признавайся?
Источник: takprosto.cc
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]