Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму
10.08.2020 3 182 0 +82 Yulia2016

Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму

---
+82
В закладки
Каждое лето готовлю салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики». Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится все домашним!

Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму объемом, салат, огурцы, литра, масло, банки, молотый, ставим, кастрюлю, глубокую, банок, пополам, минут, Банки, течение, хорошо, очень, Салат, пальчики», «Дамские

Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра) :

огурцы – 2 кг.;

чеснок – 4 зуб.;

соль – 1 ст. л.;

черный молотый перец – 0,5 ч. л.;

сахар – 0,5 ст.;

уксус 9% — 0,5 ст.;

растительное масло – 0,5 ст.

Приготовление:

Огурцы помыть, обрезать кончики с двух сторон и порезать вдоль маленькие пополам, побольше — на четвертинки, а большие — пополам и еще на несколько частей. Чеснок потрем на мелкой терке или пропустим через пресс. Помещаем огурцы в глубокую кастрюлю, туда же отправляем чеснок, соль (столовую ложку с горкой), сахар, уксус и растительное масло (всех ингредиентов по полстакана, объем моего стакана 200 мл.), черный молотый перец, хорошо перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 3 часа, чтобы огурцы хорошо промариновались и пустили сок. Готовый салат раскладываем в банки (у меня 5 банок объемом 0,5 литра). Банки ставим в глубокую кастрюлю, дно которой предварительно застилаем полотенцем, наливаем воду по плечики и ставим на огонь. Стерилизуем банки объемом 0,5 литра в течение 10 минут, объемом 1 литр – в течение 20 минут. Банки закатываем ключом, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Хранить этот салат можно в кладовке. Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» готов! Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]