14.06.2020 6 269 0 +139 tomos123

Кукуруза на зиму без стерилизации

---

+139

В закладки

Кукуруза на зиму без стерилизации необходимо, початки, можно, кукурузу, стерилизации, залить, минут, кукуруза, кукурузы, банку, — 2 Ст, оставить, чтобы, выложить, приготовления, водой, образом, использовать, зерна, довести

Любите делать заготовки? Тогда предлагаю вам отличный рецепт - кукуруза на зиму без стерилизации в домашних условиях. Вкуснейшие зерна, которые можно использовать для салатов и основных блюд.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления кукурузы на зиму без стерилизации идеально подойдет занятым хозяйкам, у которых нет лишних 2-3 часа. Главное преимущество данного рецепта в том, что таким образом можно консервировать не только зерна, но и початки кукурузы целиком.

Ингредиенты:

Кукуруза — 15-17 Штук
Соль — 1 Ст. ложка (на 1 литр воды)
Сахар — 2 Ст. ложки
Уксус — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кукуруза на зиму без стерилизации"

Для начала необходимо правильно выбрать початки, чтобы кукуруза на зиму без стерилизации в домашних условиях не была жесткой. Лучше всего использовать свежие, недавно сорванные, чтобы кукуруза не была крахмальной. Початки необходимо тщательно очистить и как следует вымыть.

Кукуруза на зиму без стерилизации необходимо, початки, можно, кукурузу, стерилизации, залить, минут, кукуруза, кукурузы, банку, — 2 Ст, оставить, чтобы, выложить, приготовления, водой, образом, использовать, зерна, довести

В глубокую кастрюлю выложить початки целиком и залить горячей водой. На большом огне довести до кипения и бланшировать около 3 минут. Выложить початки в дуршлаг и охладить под проточной водой (можно выложить кукурузу на лед).

Кукуруза на зиму без стерилизации необходимо, початки, можно, кукурузу, стерилизации, залить, минут, кукуруза, кукурузы, банку, — 2 Ст, оставить, чтобы, выложить, приготовления, водой, образом, использовать, зерна, довести

Остывшие и немного просушенные початки можно складывать в банку. При желании можно сделать кукурузу сразу зернами, по принципу той, которая продается в магазине. Для этого необходимо острым ножом срезать зерна.

Кукуруза на зиму без стерилизации необходимо, початки, можно, кукурузу, стерилизации, залить, минут, кукуруза, кукурузы, банку, — 2 Ст, оставить, чтобы, выложить, приготовления, водой, образом, использовать, зерна, довести

На одну маленькую баночку, а больше вряд ли необходимо для одного блюда, уходит 3 средних початка. Их необходимо вложить в банку довольно плотно. Залить банку кипятком и оставить на 10-15 минут под закрытой крышкой.

Кукуруза на зиму без стерилизации необходимо, початки, можно, кукурузу, стерилизации, залить, минут, кукуруза, кукурузы, банку, — 2 Ст, оставить, чтобы, выложить, приготовления, водой, образом, использовать, зерна, довести

Эту воду затем нужно слить и снова довести до кипения. Второй раз залить кукурузу снова минут на 10. Тем временем подготовить маринад. На 1 литр воды понадобится 2 столовые ложки уксуса и сахара и 1 - соли. Кипящим маринадом необходимо залить кукурузу, предварительно слив воду. Закатать банки и оставить их под одеялом до полного остывания. Вот и весь рецепт приготовления кукурузы на зиму без стерилизации. Таким же образом консервируются и початки.

Кукуруза на зиму без стерилизации необходимо, початки, можно, кукурузу, стерилизации, залить, минут, кукуруза, кукурузы, банку, — 2 Ст, оставить, чтобы, выложить, приготовления, водой, образом, использовать, зерна, довести

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]