31.05.2020 7 586 0 +157 Yulia2016

Рецепт картофеля в молоке в духовке

---

+157

В закладки

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Ставим на плиту кастрюлю с 1,5 литрами воды и доводим воду до кипения. Пока ждём закипания воды, картофель очистим от кожуры и промоем под холодной водой.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Нарежем картофель на крупные дольки (если картошка небольшая, то можно разрезать её на 4 части).

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Очистим лук и чеснок от кожицы, а затем нарежем луковицу на четверть кольца, а зубчики чеснока — на пластины.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Подготовим противень, в котором планируем запекать наше блюдо. Застилаем дно противня пергаментом (фольга в данном случае не подойдёт, так как в рецепте используется молоко, а оно может пригореть на металлическом листе). Выкладываем на пергамент нарезанные лук и чеснок, раскладываем половину сливочного масла.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Далее дольки картофеля отправляем в кипящую воду, даём закипеть и уменьшаем огонь.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Солим по вкусу (я использую ароматную чесночную соль). Варим картофель до полуготовности (с момента закипания воды, примерно, 10-15 минут, в зависимости от сорта картошки).

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Дольки картофеля, сваренные до полуготовности, достаём из кастрюли при помощи шумовки (или ситечка).

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Выкладываем картофель на подготовленный противень.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Добавляем к картофелю специи по вкусу, чёрный молотый перец, оставшееся сливочное масло и аккуратно перешиваем.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Заливаем содержимое противня молоком, стараясь покрыть весь картофель, но не выходя за пределы пергамента.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Отравляем противень с картофелем в молоке в разогретую духовку и запекаем наше блюдо в течение 35 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Когда картофель подрумянится и приобретёт красивую поджаристую корочку, наше блюдо будет готово, достаём его из духовки.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Наш картофель, запечённый в молоке в духовке готов, остаётся посыпать его ароматной, мелко рубленной зеленью и подать к столу. Дольки картошки получаются мягкими, нежными внутри и подпеченными снаружи. Скажу честно, мои дети выбирали лук из картофеля, он им мешал, а мы уплетали картошку с луком с удовольствием.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Так что если вы, как и мои дети, не любите лук, то можете его просто не класть, картофель, запечённый в молоке, всё равно будет вкусным и ароматным. Я подала такую картошечку в качестве гарнира к куриным отбивным, приготовленным в панировочных сухарях, — моей семье очень понравился такой обед.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Приготовьте такое нестандартное блюдо из картофеля и разнообразьте ваше меню интересным и вкусным гарниром.

Рецепт картофеля в молоке в духовке картофель, блюдо, картофеля, молоке, вкусным, вкусу, противень, будет, минут, запечённый, чеснок, достаём, противня, дольки, полуготовности, закипания, остаётся, посыпать, ароматной, готов

Приятного аппетита вам, друзья!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]