Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром
21.05.2020 4 161 0 +107 Yulia2016

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром

---
+107
В закладки
Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Куриные котлеты можно приготовить не только из фарша, но и мелко нарезанного куриного мяса. Рубленое филе, болгарский перец, адыгейский сыр и лук – основа этих сочных куриных котлет. Такие котлеты, запечённые в духовке, сохраняют всю полезность продуктов и радуют необычным вкусом и ароматом.

Продукты (на 3 порции)

  • Куриное филе — 500 г
  • Перец болгарский красный — 1 шт. (150 г)
  • Сыр адыгейский (или брынза) — 60 г
  • Лук репчатый — 1 шт. (50 г)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло сливочное (мягкое) — 40 г
  • Соль — 1/4 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Для смазывания формы:

  • Масло растительное – 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецепт

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке)

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Подготовить необходимые ингредиенты.

Сыр можно использовать любой (я использую адыгейский сыр).

Включить духовку для разогрева до 220 градусов.

Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем.

В процессе готовки понадобится полиэтиленовый пакет.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Сладкий перец промыть и обсушить. Выложить перец на решётку духовки и запечь при температуре 220 градусов до чёрных подпалин со всех сторон, переворачивая, в течение 10 минут.

Затем перец поместить в пакет и закрыть, оставить на 10 минут.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Сыр нарезать мелкими кубиками.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Лук очистить, промыть и также нарезать мелкими кубиками.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

В глубокую миску выложить сыр и лук.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Куриное филе очень мелко порубить.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Добавить нарезанное филе в миску к сыру.

Включить духовку для разогрева до 190 градусов.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Перец очистить от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Нарезанный перец выложить в миску к филе, добавить размягчённое сливочное масло, яйцо, молотый перец и соль (учитывайте солёность сыра).

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Тщательно перемешать фарш.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Форму для запекания смазать маслом.

Влажными руками сформировать из фарша котлеты, выложить в форму и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром (в духовке) котлеты, перец, промыть, нарезать, духовку, адыгейский, миску, выложить, можно, мелкими, сыром, перцем, болгарским, сливочное, куриные, очистить, градусов, разогрева, ложки, обсушить

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром готовы.

Подать котлеты можно с любым гарниром. Отлично подойдёт отварной картофель или салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]