Фисташковый соус с авокадо и зеленью

Этот лёгкий в плане приготовления и интересный по составу соус хорош для салатов и курицы. Также может использоваться в роли намазки на бутерброды или дипа для чипсов и картошки фри.

10 ингредиентов - 4 порции

Ингредиенты

• Авокадо - 1 штука
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец халапеньо - 1 штука
• Кинза - 1 пучок
• Свежая петрушка - 1 пучок
• Фисташки - ½ стакана
• Вода - ½ стакана
• Оливковое масло - ½ стакана
• Лайм - 1 штука
• Соль - 1 ч. ложка

Приготовление

1. 
   
   Авокадо и чеснок очистите, из халапеньо выньте семена, нарежьте продукты. Удалите стебли у зелени.
   
   
2. 
   
   Все ингредиенты, кроме фисташек, заложите в блендер. Влейте туда полстакана воды и полстакана оливкового масла. Выдавите сок лайма. Посолите.
   
   
3. 
   
   Измельчите до однородности. Добавьте фисташки и ещё раз взбейте.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle