Лепешка из картофеля, с начинкой — быстрый рецепт завтрака или ужина
07.05.2020 4 441 0 +119 Yulia2016

Лепешка из картофеля, с начинкой — быстрый рецепт завтрака или ужина

---
+119
В закладки
Лепешка, чудесная получилась. Хрустящая корочка сверху, а внутри, очень сочная начинка. Вы не пожалеете. Главное, поджарить, до красивого румяного цвета.

Лепешка из картофеля, с начинкой — быстрый рецепт завтрака или ужина очень, крышкой, твердый, сковороду, натереть, крышку, Выложить, сковороды, минут, начинка, сочная, картофель, сверху, корочка, аккуратно, накрыть, выложить, лепешкуСразу, лепешку, переложить

  • рецепт для сковороды диаметром 24 см
  • картофель 600 г
  • яйца 2 шт
  • соль 1 ч. л без горки
  • черный перец, паприка
  • зелёный лук 30 г
  • фарш, колбаса, вареное мясо кусочками
  • сыр твердый 50 г
  • масло для обжаривания
На сковороду налить масло. Натереть на крупной тёрке половину картофеля. Отжать. Выложить на сковороду и жарить под крышкой 4-5 минут на небольшом огне. Перевернуть.

Яйца смешать с солью, перцем и паприкой. Добавить зелёный лук, мясо, колбасу или готовый фарш, натереть сюда же твердый сыр. Все перемешать и выложить сверху на лепешку.

Сразу натереть картофель, вторую часть. Выложить на начинку, закрывая края. Накрыв крышкой пожарить около 4 минут. Затем, аккуратно, переложить лепешку со сковороды на крышку, накрыть крышку сковородой и быстро перевернуть ( смотри видео рецепт, если не понятно). Так повторяем, пока картофель не зарумянится полностью по краям, не накрывая уже крышкой на среднем огне. Перекладываем на тарелку, нарезаем, солим и посыпаем зеленью. Подаём со сметаной.

Получается очень хрустящая корочка, сочная начинка и очень -очень вкусно.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]