01.05.2020 9 762 0 +294 Yulia2016

Пирожки с сахаром для зятя

---

+294

В закладки

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Возьмите глубокую миску, разбейте в неё яйцо, взбейте вилкой.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Добавьте молоко, сметану, соль, мягкое сливочное масло (чтобы масло стало мягким, заранее достаньте его и дайте полежать при комнатной температуре), перемешайте вилкой. До полной однородности перемешивать не нужно.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

В получившуюся массу всыпьте частями муку, каждый раз хорошо перемешивая тесто вилкой. Когда станет трудно перемешивать вилкой, начните замес руками.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Замесите мягкое, податливое тесто. К рукам оно липнуть не должно! Накройте тесто полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

По истечении времени разделите тесто на 17-20 частей. Если вы пользуетесь весами, то вес каждой заготовки должен быть 25 грамм. Округлите кусочки теста и выложите на доску.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Натрите доску (или поверхность, на которой будете раскатывать тесто) 0,5 столовой ложкой муки. Возьмите одну часть теста и раскатайте в круглую тонкую лепёшку толщиной в пределах 3-4 мм.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Ближе к краю раскатанной лепёшки выложите 1 чайную ложку сахара, распределите в пределах этого края (как на фото).

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Накройте свободным краем лепёшки, скрепите края пальцами, а потом придавите вилкой, формируя пирожок с сахаром. Подобным образом сформируйте пирожки с сахаром из оставшихся частей теста и выложите их на доску.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

В сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла, выложите пирожки и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны на огне чуть ниже среднего. Много масла наливать не следует. Жарить пироги с сахаром для зятя нужно в минимальном количестве масла до появления “золотистых пузырьков”.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Готовые пироги выложите на тарелку и хорошо охладите. Когда пирожки хорошо остынут, они станут хрустящими.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Приготовьте для своих близких наивкуснейшее национальное карельское блюдо – пирожки с сахаром для зятя. Уверена, такие пироги многим придутся по душе. Лично у меня такие пирожки просят приготовить дети.

Пирожки с сахаром для зятя тесто, пирожки, выложите, вилкой, сахаром, пироги, хорошо, теста, масла, комнатной, пределах, частей, Когда, каждой, перемешивать, температуре, Возьмите, мягкое, лепёшки, ложку

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]