Подборка ярких и сочных фруктовых салатов

Салат из фруктов — это, наверное, самый полезный из всех видов десертов. Вкусные, но малокалорийные, простые, но восхитительно яркие… Фруктовые салаты такие разные, но все они щедро «подзаряжают» нас витаминами, не оставляя после себя чувства тяжести.

©Даже если твои гости настолько сыты, что отказываются от торта, от фруктового салата они, поверь, не смогут отказаться. Если ты добавишь в них молотые овсяные хлопья, то получится полноценный завтрак, не хуже хваленых мюсли.



Используя разные заправки, ты сможешь придать новые оттенки вкуса одним и тем же фруктам. Фруктовые салаты, как никакие другие, дают волю для творчества. Пробуй, экспериментируй, получай удовольствие!

Салат из фруктов

Может показаться, что приготовить салат из фруктов проще простого. Всего-то и нужно нарезать ингредиенты, а затем смешать их в тарелке. Но и тут, как в любом деле, есть свои хитрости. Их знание позволит твоим салатам стать привлекательными для глаз и приятными на вкус.

©Фруктовый салат станет менее аппетитным, если одни кусочки фруктов в нём будут слишком мягкими, а другие — слишком терпкими и жесткими. Поэтому лучше подбирать плоды примерно одинаковой зрелости.

Хороший результат дает смешение в салате фруктов разных цветов и текстур. Так фрукты ярких цветов позволят контрастно выделить все составляющие салата. А сочетание волокнистых, сочных, мягких и хрустящих фруктов обогатит твои салаты необычными вкусами.

©Усилить вкус фруктовых салатов помогает цедра различных цитрусовых и сок лимонов или лаймов. Мята и другие ароматные травы добавят в салаты с дынями, ягодами и цитрусовыми освежающую нотку.

Незаменимым ингредиентом салатов с авокадо является лимонный сок. Он предохраняет мякоть авокадо от потемнения и добавляет в его вкус благородную кислинку. Иногда ломтики авокадо маринуют в лимонном соке по несколько часов.

Салат с арбузом и авокадо



Арбуз — лучший способ утолить жажду в знойный летний день и отличный ингредиент для яркого салата. Авокадо и арбуз дают вместе весьма интересное сочетание, делая такой салат сытным и в то же время легким.

Ингредиенты

• 1 кг арбуза
• пучок рукколы
• 1 авокадо
• 100 г голубого сыра
• 1 ст. л. черного кунжута
• 1 ст. л. лимонного сока

Ингредиенты для заправки

• 1 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. мёда
• соль по вкусу

Приготовление

1. Арбуз и авокадо очисти и нарежь произвольными кусочками. Полей кусочки авокадо лимонным соком, чтобы не допустить его потемнения.
2. Добавь измельченный сыр и рукколу.
3. Заправь смесью лимонного сока, масла и мёда. Присыпь кунжутом.
4. Приятного аппетита!

Диетический салат с яблоками

©Этот салат универсальный, ведь его можно использовать и как гарнир к мясу, и как полноценный десерт на ужин. Приготовить его можно за несколько минут, а вот неизгладимое впечатление на твоих гостей он окажет надолго!

Ингредиенты

• 2 крупных банана
• 2 сладких твердых яблока
• 3 мандарина
• сметана 10%-й жирности для заправки
• 50 г грецких орехов

Приготовление

1. Очисти бананы и нарежь кубиками, так же нарежь и яблоки.
2. Мандарины разбери на дольки, а орехи немного прожарь на раскаленной сковороде.
3. Всё смешай, заправь салат сметаной и укрась дольками мандарина.

Салат из клубники со шпинатом и сыром фета

©Клубнику для этого салата выбирай не переспевшую, а сыр фету можешь заменить соленой брынзой, так контраст вкусов будет еще интереснее.

Ингредиенты

• 300 г листьев шпината
• 400 г клубники
• 200 г сыра фета
• 50 г орехов
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса.

Приготовление

1. Нарезанную ломтиками клубнику соедини со шпинатом.
2. Добавь нарезанный кубиками сыр и измельченные орехи.
3. Полей всё заправкой и перемешай.
4. Салат с клубникой и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат из тропических фруктов

©Ингредиенты

• 1 ананас
• 2 манго
• 2 киви
• полстакана зерен граната
• 2 ст. л. кокосовой стружки

Приготовление

1. Нарежь одинаковыми кусочками ананас, манго и киви.
2. Смешай с зернами граната.
3. Поставь на часок в холодильник.
4. Перед подачей посыпь сладкой кокосовой стружкой.

Фруктовый салат с мороженным и печеньем

©Ингредиенты

• 1 красное яблоко
• 3–4 ягоды клубники
• 1 апельсин
• горсть черной смородины
• 0,5 банана
• 1 киви
• 200 г сливочного мороженого
• 50 г несладкого печенья
• 2 ст. л. сахара
• сок половины лимона
• листья мяты

Приготовление

1. Очисти фрукты от кожуры и нарежь небольшими кубиками.
2. Банан нарежь тонкими кружочками.
3. Перемешай все ингредиенты, полей лимонным соком и посыпь сахаром.
4. Положи сверху несколько кусочков мороженого.
5. Укрась салат листиками мяты и кусочками печенья.
6. Приятного аппетита!

Вкусный фруктовый салат

©Ингредиенты

• 2 спелых банана
• 500 г ананаса кубиками
• 400 г голубики
• 200 г ежевики
• 500 г нарезанной клубники
• 3 мандарина, разделенных на дольки
• 4 очищенных и нарезанных киви

Ингредиенты для заправки

• четверть чашки органического мёда
• 2 ч. л. цедры лайма
• 1 ст. л. свежего сока лайма

Приготовление

1. Смешай все фрукты и ягоды в миске.
2. В отдельной миске взбей вместе мёд, лимонный сок и цедру лайма.
3. Заправь вкусный фруктовый салат и подавай к столу.

Салат из грейпфрута и авокадо

Грейпфрут, авокадо, горчица и лук? Почему бы и нет!

©Ингредиенты

• 1,5 грейпфрута
• 120 г салатной зелени (шпинат, мангольд, руккола)
• 1 головка красного лука
• 0,5 ст. брынзы
• 1 большой авокадо
• треть ст. грецких орехов

Ингредиенты для заправки

• сок половины лимона
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• горсть семян кунжута
• 2 ст. л. горчицы с зернами
• 0,5 ст. л. мёда
• 0,5 ч. л. соли

Приготовление

1. Очисти, разбери на дольки и удали соединительную пленку с грейпфрута.
2. Нарежь тонкими кольцами лук, произвольно нарежь зелень.
3. Очисти авокадо, удали косточку и нарежь тонкими ломтиками. Полей авокадо лимонным соком, чтобы не допустить его потемнения.
4. Подсуши на сковороде кунжут и четвертинки орехов.
5. Соедини все ингредиенты заправки и дай ей постоять полчаса.
6. В салатнице смешай все ингредиенты, полей заправкой, перемешай, посоли.
7. Салат из фруктов и лука готов. Приятного аппетита!

Приготовь по нашему рецепту один из этих восхитительных фруктовых салатов. Они могут тебе показаться непривычными и даже странными, но их яркий вкус точно не оставит тебя равнодушным.

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle