Торт-безе с лаймовым кремом и сгущенкой

Многослойный торт на десерт — авантюра, на которую готова подписаться далеко не каждая хозяйка. Но не всегда нужно много времени, чтобы состряпать что-то поистине грандиозное. Наш рецепт — прямое тому подтверждение! «Со Вкусом» спешит показать вам, как приготовить необычный торт-безе с лаймовым кремом и сгущенкой.

Во-первых, это безумно красиво. Во-вторых, достаточно просто, что не может не радовать. Для основы нужно песочное печенье по вкусу и сливочное масло. Следующий слой торта — необычный крем из сгущенного молока с добавлением лайма. Именно он дарит лакомству оригинальный вкус. А завершающая часть десерта — классическое безе. Настоящая феерия вкусов, друзья!



Ингредиенты

Печенье

175 г

Сливочное масло

120 г

Яичный желток

5 шт.

Сгущенное молоко

400 мл

Лайм

5 шт.

Соль

1 щеп.

Сахар

50 г

Разрыхлитель

15 г

Яичные белки

2 шт.

Приготовление

1. Отправьте форму с печеньем в холодильник на 15 минут. В это время отделите желтки от белков. Желтки добавьте в сгущенку и взбивайте в течение 7 минут.
   
   
   
   
2. Полейте кремом заготовку из песочного печенья. Затем отправьте корж с кремом в духовку на 25 минут при 180 градусах.
   
   
   
   
3. Отправьте торт в духовку еще на 2–3 минуты при 250 градусах, чтобы белок превратился в безе.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle