Картофель под сырным соусом с грибами
17.04.2020 2 860 0 +91 Yulia2016

Картофель под сырным соусом с грибами

---
+91
В закладки
Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Запечённый в духовке картофель – это всегда вкусно! Сегодня я хочу предложить вам отличный вариант приготовления картошки под соусом на основе шампиньонов, плавленого сыра и сметаны. Блюдо одновременно простое и интересное, готовится из доступных продуктов. Готовая картошечка, пропитываясь соусом во время запекания, насыщается ароматом и вкусом.

Продукты (на 4 порции)

  • Картофель – 500 г
  • Сыр плавленый – 100 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сметана – 130 г
  • Вода (кипяток) – 80 мл
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Базилик сушёный – 1 ч. ложка
  • или базилик свежий – 3 ч. ложки (1-2 шт.)
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – на кончике ножа (по вкусу)
  • Масло подсолнечное (для жарки) – 30-40 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецепт

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке)

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Вскипятите воду.

Включите духовку для разогрева до температуры 200 градусов.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Грибы очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и на сильном огне обжарьте грибы, помешивая, минут 6-7.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Плавленый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте к грибам.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Туда же добавьте сметану, сушёный базилик (можно заменить свежим), соль и чёрный молотый перец.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Влейте воду.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Перемешайте и доведите соус до кипения. Готовьте на медленном огне, периодически помешивая, пока сыр не разойдётся и соус не приобретёт кремовую консистенцию с кусочками грибов (около 10 минут).

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими кружочками.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Переложите картофель в миску, посолите и перемешайте.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

В форму для запекания выложите, чередуя произвольно, кружочки картофеля и кольца лука.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Сверху на картофель с луком выложите сырно-грибной соус.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Запекайте картофель в разогретой духовке под крышкой или фольгой в течение 25 минут, затем ещё 10 минут без покрытия при такой же температуре.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Картофель под сырно-грибным соусом, запечённый в духовке, готов.

Картофель под сырным соусом с грибами (в духовке) картофель, соусом, минут, духовке, нарежьте, очистите, помешивая, подсолнечное, тонкими, базилик, чёрный, выложите, запекания, молотый, сушёный, добавьте, можно, кусочками, 67Плавленый, натрите

Подавайте картофель к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]