Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом
14.04.2020 2 685 0 +99 alekcbalma

Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом

---
+99
В закладки
Сегодня мы расскажем, как приготовить бисквитный торт с заварным кремом на праздничный стол. Торт называется «Милка» не просто так. Сочетание пористых коржей и заварного крема не дает ни единого шанса отказаться от кусочка невероятно вкусного торта.

Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто© Depositphotos
Бисквитный торт с заварным кремом

Для приготовления понадобятся ингредиенты для шоколадного бисквита, затем нужно приготовить заварной крем, а в конце поливаем всё это дело шоколадной глазурью. Звучит сложно, но на самом деле самое сложное — оставить торт в холодильнике на ночь.

Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©Ингредиенты для бисквита

  • 70 г муки
  • 60 г сахара
  • 4 яйца
  • 3 ст. л. какао
  • 4 ст. л. воды
  • 10 г разрыхлителя теста
  • 1 щепотка соли
Ингредиенты для крема

  • 600 мл молока
  • 70 г кукурузного крахмала
  • 30 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 5 г ванильного сахара
Ингредиенты для помадки

  • 50 г сливочного масла
  • 40 г черного шоколада
  • 30 г молочного шоколада
  • 2 ст. л. сливок
Приготовление

  1. Раздели яйца на белки и желтки. Затем взбей белки с солью и половиной сахара до стойких пиков.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
  2. Желтки взбей с остатками сахара и аккуратно перемешай белковую и желтковую массу лопаткой до однородности.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
  3. Просей муку и какао с разрыхлителем к яичной массе и аккуратно всё перемешай. Во время перемешивания постепенно влей 4 ст. л. кипятка в тесто.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
  4. Вылей тесто в застеленную пергаментом для выпекания форму. Выпекай бисквит в разогретой до 180 г духовке 15–20 минут. Готовность бисквита проверь зубочисткой.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
  5. Поставь сотейник с 500 мл молока на медленный огонь. Добавь в молоко кусочки белого шоколада, дождись, когда они растопятся в молоке. Не забывай помешивать смесь.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
  6. Смешай сахар и кукурузный крахмал со 100 мл холодного молока до однородности.
  7. Постепенно влей холодную смесь в молоко с шоколадом на плите. Постоянно помешивай крем, пока он не загустеет. Затем перелей крем в глубокую миску и заверни ее пищевой пленкой.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
  8. Когда заварной крем остынет, взбей его с сахарной пудрой и размягченным сливочным маслом.
  9. Разрежь бисквит на 2 коржа.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
  10. Собери торт с помощью формовочного кольца. Намажь первый корж кремом, сверху положи второй и тоже намажь его кремом. Убери торт в холодильник на 2–3 часа.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
  11. На водяной бане растопи шоколад, сливочное масло со сливками и полей глазурью торт. Убери торт в холодильник на 6–8 часов.
  12. Сними формовочное кольцо и укрась верхушку торта кусочками шоколада.

    Рецепт шоколадного торта со сливочным кремом кремом, заварным, взбей, Убери, холодильник, сахара, заварной, сливочным, Затем, аккуратно, белки, перемешай, бисквит, молока, бисквита, сливочного, торта, сахарной, глазурью, просто©
Наконец-то можно насладиться результатом своего труда. Из привычных ингредиентов получается роскошный праздничный торт не только с виду, но и на вкус. Каждый кусочек, как облачко. Надеюсь, что ты обязательно попробуешь испечь бисквитный торт с заварным кремом для своих родных. Может быть даже не на праздник, а просто потому что будет хорошее настроение.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]