Чечевичный сыр в домашних условиях
09.04.2020 2 630 0 +75 alekcbalma

Чечевичный сыр в домашних условиях

---
+75
В закладки
Рецепт из уникальных. Хотя бы только поэтому его нужно освоить. Особенно если ты вегетарианец. Никакого молока, вообще никакой связи с животным миром. Полностью растительная основа. В этом материале информация о том, как делать домашний сыр из чечевицы.

Чечевичный сыр в домашних условиях чтобы, домашний, делать, рецепт, закваску, хлопья, только, будет, часть, массы, формы, чечевицу, жидкости, домашних, условиях, Рецепт, однородной, взбей, блендером, формочкам©Мы в редакции «Так Просто!» решили, что этот рецепт отлично подойдет и тем, кто соблюдает пост, потому что может заменить даже мясо. Поэтому для тебя рецепт приготовления сыра в домашних условиях на растительной основе. Давай вникать вместе!

Чечевичный сыр в домашних условиях чтобы, домашний, делать, рецепт, закваску, хлопья, только, будет, часть, массы, формы, чечевицу, жидкости, домашних, условиях, Рецепт, однородной, взбей, блендером, формочкам

Как делать домашний сыр

Ингредиенты для сыра

  • 200 г желтой чечевицы
  • 100 мл оливкового масла
  • 2/3 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. молотого красного перца
  • 10 г укропа
Ингредиенты для закваски

  • 500 мл кипяченой воды
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 1 ломоть ржаного хлеба
Домашний сыр из чечевицы

  1. Рецепт простой, однако чтобы получить готовый продукт потребуется несколько дней. В частности, только на закваску уйдет 2-3 дня. Насыпь в банку овсяные хлопья, залей теплой водой и добавь кусочки хлеба. Накрой марлей и оставь, температура комнатная.

    Чечевичный сыр в домашних условиях чтобы, домашний, делать, рецепт, закваску, хлопья, только, будет, часть, массы, формы, чечевицу, жидкости, домашних, условиях, Рецепт, однородной, взбей, блендером, формочкам

  2. Через два дня закваска должна стать прозрачной посередине, хлопья опустятся вниз, корочки, наоборот, поднимутся. Цвет закваски бледно-коричневый. На третий день процеди закваску через ситечко и пусть отстоится. Слей половину жидкости, использоваться будет та часть, что с осадком.

    Чечевичный сыр в домашних условиях чтобы, домашний, делать, рецепт, закваску, хлопья, только, будет, часть, массы, формы, чечевицу, жидкости, домашних, условиях, Рецепт, однородной, взбей, блендером, формочкам©
  3. Отвари чечевицу согласно инструкции, которая обычно есть на упаковке, затем откинь на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Переложи чечевицу в другую емкость и сделай из нее пюре с помощью блендера.

    Чечевичный сыр в домашних условиях чтобы, домашний, делать, рецепт, закваску, хлопья, только, будет, часть, массы, формы, чечевицу, жидкости, домашних, условиях, Рецепт, однородной, взбей, блендером, формочкам

  4. Добавь соль, перец, оливковое масло и закваску. Закваски примерно 50 мл, снова взбей блендером до однородной массы. Теперь массу можно разложить по формочкам, которые предварительно смазать оливковым маслом.

    Чечевичный сыр в домашних условиях чтобы, домашний, делать, рецепт, закваску, хлопья, только, будет, часть, массы, формы, чечевицу, жидкости, домашних, условиях, Рецепт, однородной, взбей, блендером, формочкам©
  5. Для чего укроп. Добавь его в часть массы и перемешай, выкладывай в отдельные формы, это будет порция сыра с зеленью. Накрывай формы либо пергаментом, либо пленкой: в первом случае образуется корка, во втором домашний сыр останется мягким. Это нормально для обоих случаев.

    Чечевичный сыр в домашних условиях чтобы, домашний, делать, рецепт, закваску, хлопья, только, будет, часть, массы, формы, чечевицу, жидкости, домашних, условиях, Рецепт, однородной, взбей, блендером, формочкам

Изготовление домашнего сыра потребует еще двух дней времени — ему необходимо вызреть. Готовый сыр клади в холодильник, чтобы легче было нарезать. Если рецепт понравился, но хочешь попробовать классический вариант, тогда переходи вот сюда, чтобы узнать, как делать домашний сыр из сметаны и кефира. А пока делись нашим рецептом с другими и пиши о своих впечатлениях в комментариях.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]