Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами
04.04.2020 11 489 0 +353 Yulia2016

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами

---
+353
В закладки
Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Для приготовления салата с куриной печенью, морковью и солёными огурцами потребуется:

500 г куриной печени;

1 морковь среднего размера;

2-3 солёных (или маринованных) огурца;

3 куриных яйца;

соль, специи – по вкусу;

1-2 ст. л. растительного масла для жарки;

зелень (я взяла укроп) – несколько веточек (по желанию) ;

майонез для заправки.

Куриную печень вымыть, очистить от плёнок и прожилок, некрупно нарезать.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Выложить кусочки печени в сковороду с разогретым растительным маслом, перемешать, обжаривать на среднем огне, иногда помешивая, в течение 5-7 минут (до готовности). Готовность печени можно проверить, надрезав её ножом (из готовой печёнки будет выделяться прозрачный сок без кровяных примесей).

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Готовую печень, для того чтобы убрать лишнее масло, выложить на бумажное полотенце и дать остыть.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Солёные (или маринованные) огурцы нарезать тонкой соломкой.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Морковь вымыть и, не очищая, поместить в кастрюлю, полностью залить водой. Кастрюлю с морковкой отправить на огонь и варить с момента закипания на небольшом огне 25-35 минут (время варки зависит от размера моркови). Готовая варёная морковка будет легко прокалываться ножом. Затем, дав моркови остыть, очистить её и нарезать небольшой соломкой.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

В миску подходящего размера вбить яйца и при помощи вилки (или венчика) взбить в пышную массу.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Сковороду смазать растительным маслом, разогреть и влить один половник яичной массы, равномерно распределить, немного посолить и приправить по вкусу специями (я посыпала молотым чёрным перцем).  Жарить яичный блинчики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета, затем переложить со сковороды на тарелку. Аналогично приготовить блинчики из оставшегося теста (количество блинчиков зависит от размера сковороды). Яичные блинчики остудить.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Остывшие блинчики нарезать тонкой соломкой.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

В миске соединить нарезанные морковь, огурцы, яичные блинчики и куриную печень, добавить майонез.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Салат хорошо перемешать, добавить, по желанию, мелко нарезанную печень, перемешать.

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Яркий, вкусный, сытный салат с куриной печенью, морковью, яичными блинчиками и солёными огурцами подать к столу. Это блюдо прекрасно разнообразит меню, попробуйте!

Салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами блинчики, печень, размера, куриной, нарезать, будет, вымыть, очистить, тонкой, огурцы, печени, добавить, растительным, маслом, перемешать, среднем, сковороды, ножом, желанию, минут

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]