Рецепт запеченной фасоли по-гречески
31.03.2020 3 517 0 +93 alekcbalma

Рецепт запеченной фасоли по-гречески

---
+93
В закладки
Чем хороша греческая кухня, так это простотой приготовления блюд. Одно из традиционных греческих блюд — белая фасоль, запеченная в духовке. Там из-за размера бобов, фасоль еще называют «элефандес». Сегодня мы расскажем, как можно вкусно запечь фасоль с овощами в духовке.

Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©© Depositphotos
Запеченная фасоль

Фасоль по-гречески будет уместна как основное блюдо или в качестве закуски к напиткам. Устоять перед ароматной бобовой запеканкой невозможно, а всего-то нужно иметь пару овощей и большую белую фасоль. Блюдо чем-то напоминает овощное рагу, а рагу сложно не любить.

Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©©Ингредиенты

  • 500 г фасоли
  • 100 мл оливкового масла
  • 2 моркови
  • 1 корень сельдерея
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • 1 лавровый лист
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
Приготовление

  1. Замочи фасоль в воде на ночь. Если хочется приготовить ее быстрее, можно поварить фасоль в кастрюле полчаса, затем оставить размокать на час.

    Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©©
  2. Сцеди воду и переложи фасоль в форму для выпекания.
  3. Нарежь лук полукольцами и пропусти чеснок через пресс.

    Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©©
  4. Нарежь морковь тонкими кружочками, измельчи сельдерей и болгарский перец.

    Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©©
  5. На разогретой сковороде туши овощи в течение 7 минут.
  6. Сделай небольшие надрезы на помидорах и положи их в кипяток на 2 минуты. Затем сними кожицу с помидор и добавь их вместе с томатной пастой к тушеным овощам. Всё хорошо перемешай.

    Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©©
  7. Добавь 200 мл воды к овощам, перемешай смесь, и туши под крышкой еще 15 минут на медленном огне. Не забудь поперчить и посолить овощи.

    Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©©
  8. Залей томатным соусом фасоль, накрой всё это дело фольгой. Выпекай фасоль с овощами в разогретой до 170 градусов духовке 40–45 минут.

    Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©©
  9. сними фольгу с формы и поставь фасоль запекаться еще на полчаса.
  10. Проверь, готова ли фасоль, если жидкость испарилась, а фасоль сыровата, добавь еще стакан воды и запекай бобы до готовности.

    Рецепт запеченной фасоли по-гречески фасоль, овощами, блюдо, погречески, болгарский, добавь, овощам, томатной, вкусно, можно, качестве, запеченная, разогретой, духовке, медленном, овощи©, тушеным, DepositphotosЗалей, хорошо, перемешай©©
Фасоль, запеченная с овощами, отменно сочетается со свежим салатом и мясными блюдами, но не спеши готовить что-то еще. Фасоль по-гречески — очень сытное блюдо и вполне подойдет в качестве обеда или ужина. Это блюдо вкусно в любом виде: как в холодном, так и в горячем.

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle
Кулинария Гарниры Духовка Обед Овощи Фасоль
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]

Забыли пароль? Регистрация