Фаршированные блинчики “Треугольники”
20.02.2020 8 465 0 +244 Zulusar

Фаршированные блинчики “Треугольники”

---
+244
В закладки
Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Отличный рецепт для любителей блинчиков с мясом. Блинчики смазывают фаршем, сворачивают в виде треугольников и обжаривают в яйце – идеальный завтрак или идея для масленичной недели. Блины можно пожарить самим заранее. А можно купить готовые.

Продукты (на 4 порции)

  • Для теста:
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 250 мл
  • Вода – 250 мл
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Соль – 1 щепотка (по вкусу)
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
  • Сало свиное – для смазывания сковороды
Для начинки:

  • Фарш мясной – 500 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Вода – 30 мл
Для жарки:

  • Яйца – 2-3 шт.
  • Масло растительное – 50 мл
Пошаговый фото рецепт

Фаршированные блинчики “Треугольники”

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Подготовить продукты.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

В миску вбить яйца.

Посолить.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Добавить молоко и воду.

(Вместо воды можно взять ещё 0,25 л молока.)

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Затем всё хорошо взбить венчиком.

Муку просеять и частями добавить к яично-молочной смеси, всё время взбивая венчиком, чтобы не было комочков.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Добавить растительное масло. Ещё раз взбить.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Блинное тесто готово.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Сковороду разогреть, смазать салом или растительным маслом.

В сковороду вылить порцию теста и распределить тонким слоем по всей поверхности дна. Жарить блинчик на среднем огне одну минутку.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Так пожарить все блины.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Фарш посолить и поперчить.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Также в фарш добавить немного воды и хорошо перемешать (до однородности).

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Блины разрезать пополам. На 1/3 блина выложить 1 ч. ложку фарша и распределить тонким слоем.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Сложить смазанную часть блинчика внутрь, чтобы фарш оказался внутри, а ещё 1/3 часть блина была свободной.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Сверху выложить ещё 1 ч. ложку фарша и также распределить тонким слоем.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Накрыть начинку свободной частью блинчика, формируя треугольничек.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Так нафаршировать все блины.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Разогреть сковороду с 3 ст. ложками растительного масла.

Взбить яйца.

Фаршированные блинчики-треугольники обмакнуть во взбитом яйце.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Затем выложить блинные треугольники в горячее масло.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Обжаривать блинчики с фаршем на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон. Мясо должно успеть хорошо прожариться.

Так обжарить все блинчики.

Растительное масло добавлять по мере надобности.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Фаршированные блинчики-треугольники готовы.

Фаршированные блинчики “Треугольники” можно, тонким, хорошо, растительное, распределить, выложить, ложку, добавить, блинчикитреугольники, блина, пожарить, чтобы, фарша, масло, часть, блинчика, фаршем, мясом, блинчики, сковороду

Подавать блины c мясом горячими, можно со сметаной.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]