Как приготовить закуску из кабачков и творога

Некоторые ученые утверждают, что кабачки росли еще 5 тысяч лет назад в Центральной Америке. Удивительно, что этот овощ сейчас распространен по всему миру. У каждой хозяйки есть возможность приготовить что-нибудь аппетитное на свой вкус из кабачка.

Кабачки с творогом

Любимым блюдом моего детства было овощное рагу с кабачками. Его прелесть была в том, что оно сохраняло свою аппетитность даже в холодном виде. Однако готовить такое рагу достаточно долго.

©Если ты хочешь насладиться блюдом из любимого овоща побыстрее, советую эти рулетики из кабачков с творогом. Поверь, приготовление займет считанные минуты, а наслаждаться закуской ты будешь весь день!



Кабачки с творогом и чесноком — это отличное сочетание. Овощи дают блюду сочность, творог отлично насыщает, а чеснок добавляет особой пряности.

©Ингредиенты

• 2 кг кабачков
• 500 г творога
• 1 пучок укропа
• 2 ст. л. майонеза либо сметаны
• 3 зубчика чеснока
• соль

Приготовление

1. Кабачки тщательно вымой и нарежь широкими тонкими пластинами, в которые будет удобно заворачивать начинку.
   
   
   
   
2. Теперь кусочки кабачков желательно прожарить с помощью гриля. Если у тебя есть сей чудесный прибор, то масла можно использовать совсем немного. Сковорода тоже подойдет, но в этом случае масла понадобится гораздо больше.
   
   
   
   
3. Укроп мелко нарежь, чеснок пропусти через пресс. Смешай эти ингредиенты с творогом. Добавь майонез или сметану.
   
   ©
4. Количество начинки необходимо рассчитывать в зависимости от размера кабачков. Для кабачков среднего размера подойдут такие пропорции: чайная ложка на одну пластину овоща.
   
   
   
   
5. Выложи начинку и аккуратно сверни рулетики. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Эти пропорции рассчитаны на множество небольших рулетов, которыми можно накормить большую компанию. Такая закуска будет идеальной для выезда на природу или небольшой домашней вечеринки.

©Также советуем приготовить сладкую закуску из творога и лаваша. Маковые рулеты с творогом готовятся очень быстро и будут отличным завершением тяжелого трудового дня.



Не забывай радовать себя каждый день, ведь именно такие небольшие приятные моменты, как чаепитие с любимым лакомством, создают настоящее счастье!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle