Свинина с солёными огурцами в мультиварке

Для приготовления свинины с солёными огурцами в мультиварке вам потребуется:

свинина (мякоть) — 600-700 г;

огурец солёный — 2 шт.;

морковь — 1 шт.;

лук репчатый (крупный) — 1 шт.;

томатный соус — 2-3 ст. л.;

бульон мясной (можно заменить на овощной бульон или на воду) — 2 мультистакана;

мука — 1 ст. л.;

соль, специи для мяса, перец чёрный молотый — по вкусу;

паприка молотая — 1 ч. л.;

масло растительное — 3 ст. л.;

лавровый лист — 1-2 шт.

Нарезать свинину на кусочки среднего размера.



Очистить лук и морковь, а затем нарезать произвольно.



Солёные огурцы нарезать брусочками (или соломкой).



Влить 3 столовые ложки растительного масла в чашу мультиварки, выложить нарезанные лук и морковь. Выставить режим мультиварки «Жарка» или «Выпечка» на 20 минут.



Морковку с луком обжаривать, иногда помешивая, 10 минут, после чего добавить в чашу мультиварки кусочки свинины, перемешать с овощами. Обжаривать мясо с овощами, перемешивая время от времени, до окончания программы. Затем посолить, поперчить, добавить солёные огурчики, специи, паприку и всыпать муку, перемешать.



Сюда же добавить томатный соус, лавровые листья и влить горячий бульон (или горячую воду), перемешать. Выставить программу мультиварки «Тушение» на 50 минут.



Закрыть крышку мультиварки и тушить мясо до окончания программы. Необыкновенно вкусную, сочную, ароматную и нежную свинину, приготовленную с солёными огурцами в мультиварке, к столу подать в горячем виде вместе с подливой и гарниром. Я подала с картофельным пюре.



Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle